Rico en fibra
El alimento súper saciante que te ayuda a perder grasa, aporta proteína y reduce el colesterol
También es fuente de vitaminas como la B6 y la tiamina (B1), y minerales como el hierro, el magnesio y el fósforo
El producto antiinflamatorio que mejora tus recetas y del que España es el principal exportador
![Una parada dl mercado de la Concepció, en Barcelona](https://estaticos-cdn.prensaiberica.es/clip/52b4418d-f5a3-4b2e-8ba0-45b2df366ff7_16-9-discover-aspect-ratio_default_0.jpg)
Una parada dl mercado de la Concepció, en Barcelona / ALBERT BERTRAN
Uno de los alimentos más saciantes que podemos añadir a nuestra dieta es la avena, un cereal rico en fibra, que reduce la respuesta glucémica de nuestro cuerpo y cuida nuestra microbiota intestinal.
Es una gran opción para los deportistas, ya que aporta la cantidad de energía y carbohidratos necesaria para entrenar, y también una buena cantidad de proteína (entre 10 y 12 gramos por cada 100g).
Además, es especialmente interesante incluirlo en dietas de pérdida de grasa, ya que la proteína se absorbe lentamente y retrasa la aparición del hambre.
![Un bol de yogur con avena y frutas.](https://estaticos-cdn.prensaiberica.es/clip/9dd527eb-ceee-45d0-9f22-7fa4a9624b7e_alta-libre-aspect-ratio_default_0.jpg)
Un bol de yogur con avena y frutas. / El Periódico
Algunos estudios relacionan también el consumo de avena con la reducción del colesterol. Concretamente, consumir como mínimo tres gramos al día de beta-glucanos (un tipo de fibra presente en este cereal), puede ayudar a disminuir los niveles de colesterol LDL,.
Vitaminas y minerales
Otros beneficios de la avena son la variedad de vitaminas que puede aportar, como la vitamina B6, la tiamina (B1) y minerales como el hierro, el magnesio y el fósforo.
Asimismo, este cereal es rico en Vitamina E, flavonoides, carotenoides, ácidos fenólicos y fitoesteroles.
Recetas con avena
Ciertamente, la avena da muchísimo juego en la cocina, y se puede utilizar una gran variedad de recetas saludables. Estas son algunas buenas opciones para incluir este cereal en nuestra dieta:
- Gachas o 'porridge'. Se les puede dar sabor con canela o cacao puro, por ejemplo.
- Añadir copos de avena al yogur natural sin azúcar o kéfir. También se le puede añadir fruta o frutos secos.
- Galletas caseras. Una opción es hacerlas con plátano -para endulzar sin azúcar- y chocolate negro con un porcentaje alto de cacao
- Tortitas caseras
- Granola o muesli
- ¿Qué pasa si tomas café sin azúcar todas las mañanas? Esto dicen los expertos
- Un accidente de bus en Pineda de Mar corta la C-32
- El Mundo Today | Miles de personas se reúnen en la Plaza Catalunya de Barcelona para celebrar la vuelta a casa de Marta Rovira
- El Gobierno plantea adelantar a partir de los 62 años la jubilación parcial pero doblar los años cotizados requeridos
- La iglesia del pantano de Sau vuelve a verse: hay una explicación
- Trump, evacuado tras ser herido de bala: última hora y todas las reacciones en directo
- Una investigación liderada desde Barcelona logra reconstruir por primera vez el cromosoma fosilizado de un mamut lanudo de 52.000 años
- Qué ha pasado con el autobús que ha provocado un accidente en el túnel de la C-32 entre Tordera y Santa Susanna