Botellas infalibles
3 vinos tintos de Ribera del Duero que son un acierto seguro
Seleccionamos tres botellas que cuestan entre 9,50 y 31,90 €
Trivial: ¿Cuánto sabes de vinos?
Cata de vino para dummies
![Tres buenos vinos de Ribera del Duero.](https://estaticos-cdn.prensaiberica.es/clip/8880496f-dd09-46d0-9825-926e0748ad1a_16-9-discover-aspect-ratio_default_0.jpg)
Tres buenos vinos de Ribera del Duero. / El Periódico
![Ferran Imedio](https://estaticos-cdn.prensaiberica.es/clip/d9307e1c-4366-47c9-9d47-0c744abd5d70_source-aspect-ratio_default_0.jpg)
![Ferran Imedio](https://estaticos-cdn.prensaiberica.es/clip/d9307e1c-4366-47c9-9d47-0c744abd5d70_source-aspect-ratio_default_0.jpg)
Ferran Imedio
Periodista. Redactor del canal Cata Mayor
Periodista barcelonés apasionado por su trabajo que lleva casi tres décadas escribiendo en EL PERIÓDICO DE CATALUNYA, donde ha pasado por las secciones de El Día por Delante, Sociedad, Gran Barcelona, Deportes, Exit e Icult. Ha sido coordinador de las páginas de Motor, responsable de Gente y de las páginas de gastronomía Gourmet's.
Ribera del Duero es una denominación de origen de referencia en España... y en el mundo. De allí salen auténticos vinazos por los que se pagan fortunas. Pero para el común de los mortales hay muchas referencias que valen la pena a precios más que razonables. Te lo demostramos en esta selección: entre 9,50 y 31,90 €, aquí puedes elegir entre tres buenos tintos. ¡Salud!
![Viñas Viejas 2020 (Figuero).](https://estaticos-cdn.prensaiberica.es/clip/d3132ec1-1fbb-465d-8816-6167030c403b_alta-libre-aspect-ratio_default_0.jpg)
Viñas Viejas 2020 (Figuero). / El Periódico
Viñas Viejas 2020 (Figuero)
La familia García Figuero lanza la añada 2020 de Viñas Viejas, un 'ribera' elaborado con tinto fino de vides plantadas entre 1942 y 1965 que ersulta poco pesado, fresco, con una carga frutal intensa, un tanino medio dulce y un alcohol moderado. Cautiva una nariz en la que predominan las frutas rojas silvestres (mora, frambuesa, grosellas) y recuerdos de cereza en licor y regaliz rojo que se entrelazan con aromas balsámicos ofreciendo una nariz fresca. En la boca tiene una entrada viva y amable, aterciopelada, y aparecen frutas silvestres de manera elegante y limpia. El regaliz se intensifica en el final de boca junto con las especias dulces y la frescura del eucalipto y la pimienta. Marida con carnes rojas a la parrilla, cocidos, arroces de carne, 'risottos', embutidos, legumbres, quesos de cabra... Se recomienda decantar. 31,90 €.
![Protos Roble 2022 (Protos)](https://estaticos-cdn.prensaiberica.es/clip/befb81da-c021-4adf-b053-f42c4e06bd44_alta-libre-aspect-ratio_default_0.jpg)
Protos Roble 2022 (Protos) / El Periódico
Protos Roble 2022 (Protos)
La añada 2022 de Protos Roble llega con una imagen más renovada. Su clásica etiqueta ha cambiado a un concepto más limpio y lineal, pero el vino sigue elaborándose igual, exclusivamente con uva tinta del país procedente de viñedos de menos de 25 años repartidos a lo largo de toda la Ribera del Duero, destacando la diversidad de suelos y parajes. Tras fermentar y macerar en depósitos de acero inoxidable, pasó a barricas de roble americano y francés durante unos seis meses. Posee un atractivo y brillante color rojo cereza con reflejos violáceos, exhibe una gran intensidad aromática de fruta roja y negra muy fresca, y luce especias dulces, como la vainilla, y finos tostados, que dan lugar a un vino con buena complejidad. En boca muestra ese encanto del vino joven: jugosa acidez, taninos finos y cuerpo medio, con un paso fresco y suave, resultando muy fácil de beber. 9,50 €.
![Cepa 21 2021 (Bodegas Cepa 21).](https://estaticos-cdn.prensaiberica.es/clip/dc587fe4-962e-4d8d-96a6-25773759d54b_alta-libre-aspect-ratio_default_0.jpg)
Cepa 21 2021 (Bodegas Cepa 21). / El Periódico
Cepa 21 2021 (Bodegas Cepa 21)
La añada 2021 de este icono de Ribera del Duero -la primera fue la 2002- ha dado como resultado un vino con gran complejidad y un excelente balance entre el alcohol, la acidez, los taninos, la fruta y la madera. Un 100% tempranillo que, tras madurar en barricas de roble francés, presenta un color rojo picota intenso, limpio y brillante y en nariz se descubre lleno de matices: resaltan principalmente los aromas varietales del tempranillo junto a las notas tostadas, propias de su crianza en barrica. En boca es muy complejo y equilibrado, fiel reflejo de la nariz, con más presencia de la madera. Un vino de posgusto largo, de perfil sencillo pero elegante, que tanto sirve para maridar comidas copiosas como para tomar solo. 20,50 €.
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