La receta de pato con higos de Carme Ruscalleda para Cata Mayor
Tras debutar con Joan Roca, de El Celler de Can Roca (tres estrellas Michelin y nombrado mejor restaurante del mundo), al mando de la cocina para preparar un carpacho de 'peu de porc' icónico, la cuarta temporada de videorecetas de 'Cata Mayor' prosigue con otra eminencia de los fogones: Carme Ruscalleda, que ostentó tres entorchados de la guía francesa por el añorado Sant Pau.
