Alimentación

Estos son los tres alimentos que deberías comer todos los días en verano

¿Qué es más sano, la sandía o el melón? Esto dice la ciencia

El fruto seco con más calcio que el yogur y más hierro que las lentejas que te ayudará a cuidar la línea y adelgazar

Según la ciencia, esto es lo que pasa a tu cuerpo si comes melón todos los días

Frutas y verduras en el espacio de Vidal Pons en el nuevo supermercado de El Cortes Inglés de Francesc Macià

Frutas y verduras en el espacio de Vidal Pons en el nuevo supermercado de El Cortes Inglés de Francesc Macià / Manu Mitru

Alba Aguilera

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La llegada del calor afecta a algunos procesos de nuestra rutina diaria. Entre ellos, los hábitos de alimentación, que se ven modificados por las altas temperaturas y la deshidratación más constante.

Durante esta época, las frutas y verduras suelen convertirse en productos estrella de nuestra dieta. Su frescura y ligereza son las características ideales para soportar el calor y mantener los niveles enérgicos controlados. Pero no todas las opciones tienen los mismos efectos, pudiendo provocar hinchazones incómodas que acaban contrarrestando esa sensación positiva que se siente al ingerir dichos alimentos.

Por ello, la especialista en nutrición Sonia Lucena ha desvelado la clave para elegir los productos "que te ayudarán a aligerar mente y cuerpo para sentirte con más energía y ganas de disfrutar". A través de un artículo en Telva, ha recomendado tres alimentos enérgicos sin hinchazón posterior que no pueden faltar en la dieta veraniega.

Unas propiedades ideales

Todos ellos comparten grandes cualidades como ser bajos en calorías y ricos en antioxidantes, por lo que son perfectos para combatir la inflamación. Por otro lado, también contienen carbohidratos saludables, que proporcionan ese subidón enérgico. Además, las tres opciones tienen efecto refrescante y un proceso digestivo muy ameno, gracias a su cantidad notable de fibra y agua, que facilitan el tránsito intestinal.

Zanahoria

Tal como explica Lucena, las zanahorias son ricas en vitaminas y minerales, propiedades que la hacen una potente fuente de energía. Concretamente, contienen vitaminas A, C, K y algunas vitaminas del grupo B.

No hay ninguna evidencia científica de que el consumo de zanahorias mejore la vista.

Zanahorias / ARCHIVO

Sandía

La sandía, una de las frutas por excelencia del verano, es la segunda opción. La experta señala que su principal beneficio es la gran hidratación que aporta, saciando a quien la consume y evitando la oxidación celular.

También es rica en vitaminas C y A, en potasio, licopeno y citrulina. Estas cualidades la convierten en una aliada de la salud ocular, de la reparación de tejidos y de la mejora del flujo sanguíneo, entre otros beneficios.

Estas son las tres enfermedades que se combaten comiendo sandía.

Sandía / PIXABAY

Pepino

Por último, el pepino. Esta hortaliza suma apenas 16 calorías por cada 100 gramos, una cantidad ínfima. A ello se le suman las vitaminas K y C, que convierten al pepino en un gran antioxidante.

El alimento también contiene potasio, magnesio, flavonoides y taninos y un bajo índice glucémicos, que estabilizan los niveles enérgicos durante todo el día y muchos otros beneficios.

Los pepinos contienen un 95% de agua.

Pepinos / Racool Studio. Freepik.