Dieta sana
Esta fruta no la come casi nadie, siempre está en los supermercados y está llena de proteína y antioxidantes
La ciencia revela cuál es la fruta más saludable
La fruta para mayores de 50 años que mejora la memoria y mantiene el colesterol a raya
¿Qué es más sano, la sandía o el melón? Esto dice la ciencia
![Frutería](https://estaticos-cdn.prensaiberica.es/clip/0a4d3d8b-9cd1-4882-a796-8060d7f7b1ec_16-9-discover-aspect-ratio_default_0.jpg)
Frutería / EUROPA PRESS - Archivo
Muchas personas están hartas de escuchar que las frutas son esenciales para una buena salud y para mantener una dieta equilibrada. Aquello de las "cinco piezas de fruta al día" ha quedado más que claro. Ahora, la verdadera pregunta es: ¿Qué frutas nos convienen más? ¿Cuál de ellas se adapta mejor a nuestras necesidades personales?
Una de las frutas más ignoradas en los supermercados, llena de proteína y antioxidantes, es ideal para combatir algunas de las enfermedades más comunes, además de para mejorar muchas otras cualidades de nuestra dieta. Es también un ingrediente ideal para añadir a los 'bowls', virales desayunos entre los 'tiktokers' que hablan sobre hábitos de alimentación, pero aún sigue sin colarse entre las más populares.
Esta es la fruta
De lo que estamos hablando es de los arándanos. La pequeña fruta azul que protagoniza una de las escenas más memorables del cine -cuando Violet de 'Charlie y la Fábrica de Chocolate' (Tim Burton) se convierte en arándano por comer un peculiar chicle inventado por Willy Wonka-, también debería ser protagonista en más neveras, teniendo en cuenta sus numerosos beneficios.
![Los arándanos evitan la formación de placa que daña el esmalte dental.](https://estaticos-cdn.prensaiberica.es/clip/97bc090d-db28-4eb2-b3d5-908e413a4674_alta-libre-aspect-ratio_default_0.jpg)
Los arándanos evitan la formación de placa que daña el esmalte dental. / ARCHIVO
Beneficios
Gracias a las vitaminas, minerales, antioxidantes y ácidos esenciales que posee, esta fruta es perfecta para combatir enfermedades cardiovasculares y neurodegenerativas.
Los arándanos tienen una alta concentración de antioxidantes como el resveratrol, el pteroestilbeno y el piceatannol o astringinina, que presentan propiedades antimutagénicas, anticancerígenas, antiinflamatorias y antialérgicas. Además, protegen el sistema cardiovascular, regulan la producción de insulina y reducen los niveles de glucosa, ayudando así a combatir la diabetes.
Esta fruta también contiene ácidos fenólicos como el ácido gálico, el ácido elágico o el ácido ferúlico que, junto al resveratrol, pueden reducir el impacto negativo del cáncer, gracias a sus propiedades anticancerígenas. Por otro lado, el ácido gálico es también un agente neuroprotector con propiedades antineurodegenerativas que tienen importantes efectos en la progresión de enfermedades crónicodegenerativas.
También es importante destacar su papel en las infecciones urinarias, siendo uno de los remedios caseros más famosos para prevenir y controlar este problema tan común.
![Los arándanos se pueden consumir en forma de batido de frutas.](https://estaticos-cdn.prensaiberica.es/clip/3f168220-7195-4049-b291-bd40356701f0_alta-libre-aspect-ratio_default_0.jpg)
Los arándanos se pueden consumir en forma de batido de frutas. / Shutterstock
Cómo consumirla
Además, con el arándano no hay aburrimiento posible gracias a las numerosas formas de consumirla. Desde exprimirla para tomarla como zumo natural o batidos, hasta introducirla como ingrediente para algunos postres. Estas son algunas ideas para tomar arándanos, más allá de poder consumirlos sin más, al natural:
- Salsas de arándanos: para carne o algunos pescados como el salmón.
- Mermelada o compota de arándanos.
- Ingrediente para ensaladas.
- En repostería: bizcochos, tartas, flanes...
- Con yogur.
- Zumo natural o batido (con leche).
- Juzgan a un hombre por construir dos porches y una piscina en una finca de un parque natural de Tarragona
- El Gobierno renuncia a reclamar 38,5 años cotizados para anticipar la jubilación parcial
- Estos son los productos de Shein y AliExpress en los que se han detectado sustancias cancerígenas
- El aviso de la Policía Nacional que pone en alerta a España: 'Si te levantas un día y…
- Los trabajadores que sufran una incapacidad sobrevenida podrán cobrar prestación mientras la empresa les adapta el puesto
- Termina el viaje de Puigdemont
- La persona más mayor del mundo, la catalana Maria Branyas, se convierte en la octava más longeva de la historia
- Un giro de última hora hace que los jubilados cobren 500 euros de más