Calentamiento global
En 'peligro de extinción': el alimento esencial de la dieta mediterránea que puede desaparecer
El botón secreto del aguacate para saber si está en su punto sin manosearlo
No es un milagro, pero casi: cómo madurar un aguacate en 10 minutos
![Dieta mediterránea](https://estaticos-cdn.prensaiberica.es/clip/1749a903-7986-4010-a6d0-a28006b1bc36_16-9-discover-aspect-ratio_default_0.jpg)
Dieta mediterránea
![El Periódico](https://estaticos-cdn.prensaiberica.es/epi/public/file/2021/0630/10/logo-ep-para-autor-editorial-ok-c901894.png)
![El Periódico](https://estaticos-cdn.prensaiberica.es/epi/public/file/2021/0630/10/logo-ep-para-autor-editorial-ok-c901894.png)
El Periódico
Bajo la firma ‘El Periódico’ se podrán encontrar informaciones de actualidad realizadas de manera conjunta por varios miembros del equipo de última hora u otra sección, elaborada con distintas fuentes y en la que ninguna de las aportaciones sea prioritaria ni incluya una información suficientemente sustantiva como para justificar una firma concreta.
Uno de los ingredientes básicos de la dieta mediterránea se encuentra en "peligro de extinción". Así lo avisan los expertos, quienes aseguran que la desaparición del aceite de oliva podría estar más cerca de lo que parece. ¿El culpable? El cambio climático, que no solo afectaría a este producto, sino que también podría poner en peligro el abastecimiento de otros alimentos en los supermercados de España.
El informe que advierte sobre este riesgo ha sido elaborado por el Grupo Intergubernamental de Expertos sobre el Cambio Climático (IPCC), desde donde se asegura que el aumento de la temperatura media en todo el planeta, que podría subir dos grados centígrados hasta 2050, comienza a tener consecuencias devastadoras en la producción de la industria alimentaria.
Encarecimiento del producto
Si bien es cierto que la extinción del aceite de oliva parece todavía muy lejana, sí que se está comenzando a notar una reducción en la producción de este 'oro líquido', sobre todo en el levante español, tal como demuestra un estudio de la revista Nature Plants. Esto, a su vez, provoca que el producto se siga encareciendo y sea cada vez menos accesible.
Además, alimentos como el trigo, las carnes rojas, el café, el vino, los aguacates y el cacao también serían los otros gran afectados del calentamiento global.
- Gregorio Luri, pedagogo: “Es aberrante poner a los alumnos en círculo y preguntarles por sus problemas del fin semana
- Una niña de la colla Vella de Valls, en la UCI, al desplomarse un 'castell' de nueve pisos en Vilafranca
- Familias gitanas de L'Hospitalet reclaman más seguridad tras dos intentos de atraco en un 'punto caliente' del barrio del Gornal
- Un chatarrero provoca un géiser en Barcelona al arrancar un trozo de tubería junto a la Torre Glòries
- La noticia que Caritina Goyanes recibió semanas antes de su muerte: 'Lo iban a normalizar
- Un conocido de televisión vuelve al ataque con Marta Peñate y le declara su amor: 'Me quedé con las ganas de más
- Tremendo shock de Lolita al enterarse en directo con Ana Rosa de la muerte de Caritina Goyanes: 'Esto destroza a una familia
- Sorteo Champions League 2024-2025: resultados y fechas de los partidos