Tradición navideña
Este es el mejor roscón de Reyes de supermercado según la OCU
Un grupo de expertos ha evaluado estos dulces y solamente dos han superado el mínimo de calidad exigible
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Roscones de Reyes. / ADRIÁN ROPERO
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El día de Reyes está cada vez más cerca y los preparativos para la comida del 6 de enero empiezan a ser una de las grandes prioridades. En dicha fecha, el roscón es el postre por excelencia, tal como marca la tradición. Por ello, puede resultar realmente útil conocer cuáles de estos dulces navideños están mejor valorados por la Organización de Consumidores y Usuarios (OCU).
El ránking incluye todas las opciones disponibles en supermercados, cuya calidad fue evaluada por un grupo de expertos pasteleros atendiendo a parámetros como el precio, el etiquetado, el aroma y, por supuesto, el sabor.
El mejor de todos
Tal como refleja el informe publicado por la OCU en 2021, el roscón de Reyes de El Corte Inglés es el mejor valorado de todos. El bollo relleno del grupo de distribución con sede en España, con un precio variable entre los 6,95 euros y los 26,50 euros según su peso, destacó por su sabor "suave" y la "cremosidad" de su nata. Asimismo, la buena calidad de las grasas empleadas en este dulce acabaron de decantar la balanza a favor de los grandes almacenes.
El roscón del Lidl también recibió una valoración positiva por parte de los expertos. En este caso, las grasas son de buena calidad y su degustación resulta "aceptable". La valoración global media del artículo y su bajo precio (6,65 €/kg) permitieron al producto de la cadena de supermercados alemana hacerse con el galardón de 'Compra Ventajosa'.
Contrariamente, los roscones de otros cinco supermercados no superaron el mínimo de calidad exigible, ya que usan rellenos alternativos a la nata y obtuvieron malas puntuaciones en la prueba de degustación.
Encarecimiento del producto
La inflación del precio de los ingredientes utilizados en la elaboración de los roscones (huevos, leche, mantequilla, azúcar y harina) han incrementado su coste hasta un 50 % respecto al año pasado.
Esta subida generalizada de precios en el sector alimentario se ha mantenido en el 15,4 % durante noviembre, apenas una décima menos que el mes anterior.
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