Mario Picazo apuesta por ello: “En auge y cada vez más necesaria”

La sequía que azota al país, que provoca escasez de agua ante su alta demanda, se ha convertido en una problemática que cada vez cobra más fuerza. Sectores como la agricultura, cuya dependencia de este recurso es total, han visto su actividad amenazada en los últimos meses. Por ello, algunos expertos se han puesto manos a la obra para encontrar alternativas viables que sirvan para sacar el máximo provecho a ese 3 % del agua en nuestro planeta que se puede destinar a fines domésticos o agrícolas (casi un 70 % del total).

Cabe destacar que, según recoge eltiempo.es, "el consumo de agua crece el doble de lo que lo hace el aumento de población". Asimismo, las predicciones apuntan a que en 2030 la demanda podría incrementarse hasta un 50 %.

Agricultura vertical

Entre las propuestas que han surgido para hace frente a las consecuencias de la sequía se encuentra la agricultura vertical, una solución que llega desde el continente asiático. A diferencia de la tradicional agricultura vertical, esta práctica permite producir más alimento en el mismo espacio de cultivo. Así lo asegura el meteorólogo Mario Picazo, quien también asegura que se trata de una técnica "en auge y cada vez más necesaria".

Los beneficios de este tipo de conreo, integrables en edificios, almacenes, invernaderos o incluso contenedores de barcos, pasan por una cosecha que multiplicaría por 240 la producción y reduciría hasta un 98 % el consumo de agua y un 99 % el de tierra para lograrlo. Eso sí, tal como recuerda el experto, este tipo de agricultura interior, que también permite cosechas anuales (evitando así la estacionalidad de cadaproducto) requiere "condiciones específicas" en la temperatura, la humedad, la iluminación y el agua.