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Facturas, postre típico argentino / Página web de La Boca
Un bocado puede teletransportar a aquellos que cruzaron fronteras de vuelta a su hogar. Así lo sienten y lo constatan en sus reseñas de Google muchos de los clientes que visitan La Boca (Doctor Robert 25), una pastelería especializada en repostería argentina ubicada en Reus (Tarragona) que destaca por tener una excelentes valoraciones en Google, con una calificación de 4,9 sobre 5.
La pastelería La Boca, llamada así por el emblemático barrio de Buenos Aires, nació con el propósito de acercar la gastronomía argentina a cualquier paladar dispuesto a disfrutar de un sabroso postre casero. El negocio cuenta con un maestro pastelero con más de 17 años de experiencia en el sector, que prepara dulces típicos del país como las facturas, los alfajores, los cañoncitos o la pastafrola, una tarta artesanal emblemática de la gastronomía argentina, compuesta por una masa cubierta con dulce de membrillo o de batata.
Además de los tradicionales pasteles argentinos, en La Boca también se pueden encontrar otros tipos de postres, como la tarta de queso -preparada con galletas Lotus o dulce de leche, entre otros ingredientes- o el famoso lemon pie, hecho con crema de limón y merengue suizo, con una base crujiente de masa quebrada.
"Un viaje directo a Argentina"
De entre todos los postres que ofrece el establecimiento, los usuarios de Google destacan las facturas. En Argentina, este dulce variado en forma y sabor se suele comer para acompañar el mate, y puede estar relleno de dulce de leche, membrillo o crema pastelera.
Aunque las facturas favoritas de los clientes de La Boca son las de crema con chocolate, todas ellas reciben halagos, especialmente por la autenticidad de su sabor, que hace viajar a quien las pruebe: "Lo más difícil de un producto es que el sabor te traslade directamente a un momento de tu vida, y lo consiguieron. Es como comerse las facturas en mi lugar natal", opina un cliente. En la misma línea de pensamiento, otro usuario comenta: "Una pastelería argentina que me ha hecho revivir las facturas que comía con mis abuelos en Ensenada. Es un producto de calidad y la atención es buenísima".
Como remarca esta última reseña de Google, la atención al cliente que ofrecen en el local es otro factor clave que convierte a La Boca en un lugar imprescindible para visitar, según los comentarios de usuarios. Un cliente del establecimiento describe el trato recibido como “impecable”, y la gran mayoría de reseñas concuerdan en que en la pastelería se está "como en casa".
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