Otro queso retirado en Catalunya por un brote de salmonela: esta es la marca

La Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición (Aesan) ha ampliado la alerta por la presencia de salmonela enteritidis en un queso de Casa Mateu a un nuevo queso elaborado con leche cruda de oveja, de la marca Quesería Mas d'Eroles, en un brote que ya deja a cinco afectados en Catalunya.

En concreto, se ha ampliado la alerta al lote 140524 del queso de pasta blanda Trèvol elaborado con leche cruda de oveja de Quesería Mas d'Eroles, fecha de consumo preferente para el 31 de diciembre de 2024 y un peso de 400 gramos.

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Proceso de notificación

El pasado 7 de agosto la Aesan emitió una alerta por la presencia de la bacteria salmonela enteritidios en queso de pasta blanda elaborada con leche cruda de oveja de la marca Casa Mateu.

Esta información ha sido trasladada a las autoridades competentes de las comunidades autónomas a través del Sistema Coordinado de Intercambio Rápido de Información (Sciri), para que se verifique la retirada de los productos afectados.

También se ha hecho llegar al Centro de Coordinación de Alertas y Emergencias Sanitarias, y si se requiere, se informará de la existencia de posibles casos.

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Retirada y recomendaciones

Según Aesan, estos productos "están siendo retirados de los canales de comercialización desde el inicio de la notificación de alerta".

Sin embargo, la agencia ha recomendado a las personas que tengan en su domicilio los productos incluidos en la alerta, se abstengan de consumirlos.

En el caso de haber consumido estos productos y presentar alguna sintomatología compatible con la salmonelosis, principalmente diarrea y/o vómitos acompañados de fiebre y dolor de cabeza, han recomendado acudir a un centro de salud.