Alerta alimentaria por salmonela en un carpaccio distribuido en Catalunya

La Agencia Española de Seguridad Alimentria y Nutrición (AESAN) ha alertado de la presencia de salmonela en un capraccio de la marca Roler Gran Selección y recomienda a los consumidores que tengan en casa este producto hecho a base de carne cruda que no lo consuman. El número de lote afectado es el siguiente: 224124, con fecha de caducidad 3 de junio de 2024.

La distribución del producto se ha hecho inicialmente en Catalunya, pero no se descarta que se haya suministrado en otras comunidades autónomas. La información de advertencia se ha trasladado a las autoridades competentes de las comunidades afectadas a través del Sistema Coordinado de Intercambio Rápido de Información (SCIRI) para asegurar la retirada de los prodcutos afectados de los canales de comercialización.

Desde la AESAN recomiendan que, en caso de haber consumido alguno de los productos especificados del lote afectado y presenten algún síntoma compatible con la salmonelosis como diarrea, vómitos, fiebre y dolor de cabeza; se acuda a un centro de salud.