Clorpirifos
Alerta sanitaria: la UE avisa de la presencia de pesticida en aceitunas procedentes de Marruecos
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Aceitunas verdes / Marta Jordi
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El Sistema de Alerta Rápida Piensos y Alimentos de la Unión Europea (RASFF por sus siglas en inglés) ha emitido una alerta por la presencia de residuos de pesticida en unas aceitunas procedentes de Marruecos que se venden en España.
En concreto, se trata de clorpirifós, un insecticida moderadamente tóxico y no autorizado que ha obligado a la UE a lanzar este "serio" aviso sobre los lotes de Aceitunas Barbacoa a las autoridades.
Riesgos para la salud
Las consecuencias del consumo de esta sustancia pasan por un elevado riesgo de afectación al desarrollo neurológico en niños, así como dolores de cabeza, náuseas o diarrea cuando se consume en bajas dosis, informan varios medios. En cambio, un alto consumo de clorpirifós puede desembocar en una parálisis respiratoria, llegando incluso a provocar la muerte.
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