Distribuido en Catalunya y Madrid
Alerta sanitaria por la presencia de una bacteria en salmón ahumado
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Salmón ahumado
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La Agencia Española de Seguridad Alimentria y Nutrición (AESAN OA) ha lanzado una alerta sanitaria por la presencia de la bacteria Listeria monocytogenes en salmón ahumado de la marca JOALPESCA con fecha de caducidad 14/08/2023.
El salmón, con número de lote E675C1528 3, se ha distribuido en las comunidades de Madrid, Castilla-La Mancha, Castilla y León, Catalunya y Murcia, aunque no se descarta que se haya distribuido también en otras comunidades autónomas.
La información ha sido trasladada a las autoridades competentes de las comunidades autónomas a través del Sistema Coordinado de Intercambio Rápido de Información (SCIRI) con el objeto de que se verifique la retirada de los productos afectados de los canales de comercialización.
Recomendaciones de la AESAN
La agencia alimentaria ha recomendado que las personas que tengan el producto afectado en su domicilio se abstengan de consumirlos y, en caso de haberlo hecho y padecer una sintomatología compatible con la listeriosis (vómitos, diarrea o fiebre), ha recomendado acudir a un centro de salud. Asimismo, ha recordado la importancia de extremar las medidas de higiene para evitar la contaminación cruzada con otros productos.
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