Llegan a Barcelona los vasos y cubiertos comestibles

Ni plásticos reciclables, ni papeles desechables, ni envases reutilizados. La solución que han encontrado en el aeropuerto de Barcelona para reducir la contaminación al mínimo de los cafés para llevar es tan deliciosa como sostenible: vasos comestibles que, una vez acabado el café, te puedes zampar como si fuese el postre. 

Es la propuesta que el aeropuerto de Barcelona, junto al de Palma de Mallorca, Alicante e Ibiza, ha arrancado para hacer el verano más ‘ecofriendly’, ante el alud de turistas que se prevén que pasen por las terminales de las ciudades costeras. Los vasos, creados por la ‘start-up’ Cupffee, estarán disponibles en los establecimientos de la marca Deli&Cia, cadena con todo tipo de comidas y ‘snacks’ para llenar el estómago antes del vuelo. 

Pero los vasos no son los únicos productos de la vajilla que pueden devorarse. En Barcelona, desde hace ya tres años, la empresa Voilà vende tenedores, cucharas y cuchillos comestibles. La idea, concebida en un trabajo de final de grado, ya ha llegado a Ametller Origen y Manolo Bakes, además de haber pasado por festivales como el Cruïlla. 

Las opciones son muchas, “se pueden usar para remover el café, y la cuchara sirve de galleta de cortesía. O también para tomarte un ‘bowl’ de açai, o un yogur, sin contaminar”, cuentan desde Voilà. Por supuesto, hay galletas de varios sabores, desde más dulces con toques de vanilla, hasta las que tienen un sabor más salado, como el pan. Una solución que se adapta a cada comida, y hará el ‘to go’ más sostenible.