RESTAURANTE
Vuelve el mito, vuelve Casa Leopoldo
Òscar Manresa y Romain Fornell reabrirán en diciembre el emblemático restaurante del Raval con una promesa: el rabo de toro seguirá en la carta
Òscar Manresa y Romain Fornell reabrirán en diciembre el emblemático restaurante del Raval con una promesa: el rabo de toro seguirá en la carta
![Vuelve el mito, vuelve Casa Leopoldo](https://estaticos-cdn.prensaiberica.es/clip/7d1bd089-afc0-4b68-b49c-04c1bab45552_16-9-discover-aspect-ratio_default_0.jpg)
Vuelve el mito, vuelve Casa Leopoldo / periodico
![Ferran Imedio](https://estaticos-cdn.prensaiberica.es/clip/d9307e1c-4366-47c9-9d47-0c744abd5d70_source-aspect-ratio_default_0.jpg)
Ferran Imedio
Periodista
Ferran Imedio
Son amigos, cocineros y residentes en Barcelona. Ah, y además de cocinar les encanta abrir restaurantes. Son Romain Fornell (Caelis, Cafe Emma, Café Turó, Épicerie) y Òscar Manresa (Torre d'Alta Mar, Kauai, Casa Guinart, Taberna Tío Carlos, 99% Motobar).
Tras abrir juntos la pizzería Los Soprano Boqueria (ya cerrada), la coctelería Rien de Rien en el Palace (se la acabó quedando el hotel) y Joël's Oyster Bar (sigue en marcha en la Boqueria), ya manejan un nuevo proyecto conjunto: Casa Leopoldo, mito de la gastronomía barcelonesa gracias a platos como el rabo de toro y a comensales entregados como Manuel Vázquez Montalbán.
El legendario restaurante había abierto en 1936 y cerró el año pasado víctima de una crisis que no respetó nada, ni siquiera un local tan emblemático como este. Pero Manresa y Fornell han salido al rescate y reabrirán Casa Leopoldo en diciembre. «Le vamos a limpiar la cara, la decoración será la misma -promete Manresa-. Queremos recuperar la tradición culinaria de la ciudad de Barcelona, los platos de chup chup. Y sí, en la carta estará el rabo de toro. Y también habrá pescados, arroces...». Y todo por un precio medio de unos 50 euros.
Vieron negocio en Casa Leopoldo, pero también les tiró el corazón. «Es una pena que cerrara, y por eso lo recuperamos. No solo es patrimonio culinario de la ciudad porque por allí pasó mucha gente. Es historia de la ciudad. Y ahora que el Raval está creciendo hay que rescatar locales como este».
- ¿Qué pasa si tomas café sin azúcar todas las mañanas? Esto dicen los expertos
- Un accidente de bus en Pineda de Mar corta la C-32
- El Mundo Today | Miles de personas se reúnen en la Plaza Catalunya de Barcelona para celebrar la vuelta a casa de Marta Rovira
- El Gobierno plantea adelantar a partir de los 62 años la jubilación parcial pero doblar los años cotizados requeridos
- La iglesia del pantano de Sau vuelve a verse: hay una explicación
- Trump, evacuado tras ser herido de bala: última hora y todas las reacciones en directo
- Una investigación liderada desde Barcelona logra reconstruir por primera vez el cromosoma fosilizado de un mamut lanudo de 52.000 años
- Qué ha pasado con el autobús que ha provocado un accidente en el túnel de la C-32 entre Tordera y Santa Susanna