Con la ayuda de voluntarios
Las naranjas de la calle Santa Rosa de Mollet se transforman en mermelada
Con el apoyo del Consorci de Gallecs, se producirán 300 botes para entregarlos al Banc dels Aliments de la ciudad
Voluntarios recogiendo naranjas en Mollet del Vallès para producir mermelada. / Ayuntamiento de Mollet
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El pasado miércoles, integrantes del Ayuntamiento de Mollet del Vallès (Vallès Oriental)y personas voluntarias del Servicio de Rehabilitación Comunitaria y Salud Mental de la Fundació Sanitària de Mollet, del Centre Ocupacional del Bosc, de la escuela Can Vila y del Club Social La Llum recogieron las naranjas de la calle Santa Rosa de Mollet para hacer mermelada.
Con el apoyo del Consorci de Gallecs, el obrador de este espacio rural transformará las naranjas recogidas en mermelada y hará 300 botes para entregarlos al Banc dels Aliments de Mollet. “Los botes de mermelada se harán llegar a personas en situación de precariedad alimentaria de Mollet”, remarcan desde el consistorio.
Durante la Fiesta Verde y de la Biodiversidad del año pasado, el Ayuntamiento de Mollet del Vallès llevó a cabo una prueba piloto para aprovechar las naranjas amargas de los naranjos de la calle Santa Rosa. Se produjeron 200 botes con el nombre de Mermelada de naranjas urbanas Santa Rosa y, este año, se ha ampliado la producción y se producirán 100 más.
El concejal de Justicia Ambiental y Ecologismo, Raúl Broto, ha explicado que "además de evitar el desperdicio alimentario también se pretende favorecer la prevención de residuos y la economía circular, favorecer la alimentación sostenible o luchar contra la pobreza".
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