Este empresario no quiere camareros de menos de 45 años

El sector de la hostelería destaca por ser uno de los más complicados. Horarios que dificultan la conciliación familiar, sueldos bajos y cansancio físico. Por ello, en la mayoría de bares y restaurantes suelen apostar por trabajadores jóvenes. Sin embargo, un bar de Sevilla pide exactamente lo contrario, camareros de más de 45 años.

“Se necesitan camareros o camareras con bastante experiencia en el sector de la restauración y a ser posible, mayores de 45 años”, publicaba la Cafetería Donald, que cierra por primera vez en 50 años por falta de personal.

"Informalidad"

A pocas semanas para el inicio del verano, con tres meses de vacaciones para la mayoría de universitarios, el dueño de la cafetería Donald, Mariano García, ha publicado una viral oferta de trabajo donde rechaza a los jóvenes. "Me cuesta 2.400 euros al mes enseñar a una persona entre el sueldo, Seguridad Social, retenciones... No puede ser que una persona sin carrera cobre lo mismo que quien sí la tiene", ha afirmado en una entrevista en ABC.

Este empresario defiende que los más jóvenes tienen pocas ganas de trabajar, y por ello prefiere apostar con profesionales con más trayectoria. "Solo quieren echar sus siete horas y salir corriendo. Ni les gusta la profesión ni quieren aprender. Aquí nos hemos cansado de la informalidad de algunos jóvenes: unos desaparecen y a otros te cuesta el finiquito como si trabajaran un mes más", ha añadido.

Además, ha explicado una mala experiencia con uno de sus empleados más jóvenes. "Llegó un camarero nuevo y decía que tenía problemas con su banco y me pedía que le pagara en mano. Acostumbro a pagar a mis empleados el día 25 de cada mes. Este cobró y llevo una semana sin saber de él".