Europastry compra De Groot Edelgebak y gana 2.000 clientes de golpe en Holanda

Mientras decide si su futuro pasa por ser una empresa cotizada o no, Europastry sigue ganando músculo. Lo ha hecho, ahora, a través de la compra de una compañía holandesa que hará a esta empresa catalana elaboradora de masas congeladas para panadería dar una zancada importante en el negocio del 'food service' (un mercado que engloba a cáterings, restaurantes y a la comida preparada, en general). La adquirida es De Groot Edelgebak, una distribuidora de productos de panadería congelados con una cartera de casi 2.000 clientes.

Es decir que Europastry pasará a gestionar este paquete de clientes en Los Países Bajos, lo que equivale a un negocio de unos 16,5 millones de euros (según las previsiones de facturación que tiene la elaboradora holandesa para este año). Esto es un volumen de ingresos pequeño en relación con los 1.350 millones de euros que amasó Europastry en total con su actividad el año pasado, pero implica crecer en uno de los mercados europeos donde esta empresa tiene más capacidad productiva y aún menos ventas que, por ejemplo, en Norteamérica.

"Esta unión permitirá a Europastry ampliar su porfolio de productos gracias a la amplia selección de pan, bollería y pastelería que distribuye De Groot Edelgebak y reforzar su presencia en el canal 'food service', uno de sus objetivos estratégicos para los próximos años", contextualiza la compañía en un comunicado. "Estamos encantados de dar la bienvenida a De Groot Edelgebak a la familia Europastry, seguimos avanzando y trabajando juntos para alcanzar nuevos éxitos, donde la pasión por la panadería y la calidad seguirán siendo nuestra máxima prioridad", apostilla el presidente ejecutivo de este grupo, Jordi Gallés.

Estructura y salida a bolsa

Esta sociedad con sede en Sant Cugat del Vallès (Barcelona) tiene presencia en más de 80 países y cuenta con una red de 5.000 panaderos, 27 plantas de producción distribuidas entre España, Portugal, Países Bajos, Rumanía, Estados Unidos y México y una treintena de oficinas comerciales.

Según los planes anunciados a mitad de este junio, la intención de esta empresa era empezar a crecer, ahora, después de casi 40 años alimentándose del capital familiar, a través de los mercados públicos. Europastry comunicó oficialmente que se disponía a dar el salto a la Bolsa este verano, emitiendo acciones por valor de 225 millones de euros y poniendo a disposición de los inversores interesados el 25% de la compañía. Sin embargo, apenas diez días más tarde, Europastry abortaba sus planes al detectar un parqué mucho más movido e inestable de lo que preveía.

"En las últimas semanas se han observado unas condiciones de mercado cada vez más desfavorables y una mayor volatilidad, en el contexto de un periodo electoral en Europa", explicaba el grupo en un comunicado. Ante este contexto, la dirección de la compañía pausó el proceso para seguir vigilando las condiciones de mercado e "identificar la mejor ventana para lograr una salida a Bolsa exitosa para todos los inversores y 'stakeholders'". Lo siguiente que ha hecho públicamente Europastry es anunciar la compra de De Groot Edelgebak.