Catalunya
La Vall de Bianya, en La Garrotxa, recupera la viticultura
El Mallol de Bianya, un vino 100% Chardonnay con crianza en barrica, marca un hito en la recuperación del cultivo de la vid
Viticultures trabajando en los viñedos / Grupo Ferrer Wines
Por qué confiar en El Periódico Por qué confiar en El PeriódicoEl Mallol de Bianya, un vino 100% Chardonnay con crianza en barrica, marca un hito en la recuperación de la viticultura en La Garrotxa (Girona). Este proyecto del Grupo Ferrer Wines, iniciado en el año 2019, ha posicionado al grupo como pionero en la vitivinicultura de esta región.
El Mallol, situado a 400 metros de altitud en la Vall de Bianya es sinónimo de viticultura heroica. Desarrollado en una superficie de dos hectáreas de Chardonnay plantadas en un terreno fértil y volcánico que evoca la Borgoña francesa, este viñedo se beneficia de un entorno privilegiado, bajo la montaña de Santa Margarida, rodeado de bosques de encinas, robles y hayedos, y campos de cereales.
El Grupo Ferrer Wines es una escisión del Grupo Freixenet que nace como fruto de la adquisición realizada por Pedro Ferrer Noguer de cuatro bodegas emblemáticas pertenecientes al Grupo Freixenet: Valdubón (Ribera del Duero), Orube (Rioja Alavesa), Vionta (Rias Baixas) y Finca Ferrer (Valle de Uco – Argentina).
- Cambio de horarios en los colegios de España: malas noticias para los padres
- El apellido de origen gitano que tienen más de tres millones de españoles
- Barcelona suspende el 'Correfoc' de las fiestas de Gràcia 2024 por una grave desavenencia entre 'colles
- El Mundo Today | Cierra un club cannábico de Barcelona porque sus clientes son incapaces de recordar dónde está
- Los Mossos creen que los agentes detenidos abusaron de su 'conocimiento' en 'protección de personalidades' para facilitar la fuga de Puigdemont
- Una vaguada de aire frío amenaza con traer fuertes tormentas y una bajada de las temperaturas en las próximas horas
- Carlos Sobera, sorprendido tras conocer el trabajo de una soltera de 'First dates': 'Espero no verte más
- El Burger King paralizado por sus trabajadores tras superar los 34 grados llevaba desde abril con la refrigeración averiada
