Este es el primer espumoso de España que alcanza los 100 puntos Parker

Y en el centenario de su fundación, Recaredo ha recibido la mejor de las noticias: su corpinnat Enoteca Turó d'en Mota 2001 se ha convertido en el primer vino espumoso de toda España que alcanza los 100 puntos de la prestigiosa publicación 'The Wine Advocate', del gurú Robert Parker. Hasta ahora, solo nueve bodegas de champán habían conseguido esta puntuación: Salon, Bollinger, Louis Roederer, Krug, Jacques Selosse, Ulysse Collin, Cédric Bouchard, Egly-Ouriet y Philipponnat.

La colección Enoteca Turó d'en Mota se presentó en octubre de 2023 en el contexto de la celebración de la 25ª vendimia de la viña 'Turó d'en Mota', una parcela icónica en el panorama vitivinícola catalán. De acuerdo con las reflexiones de Ton Mata, miembro de la tercera generación de la familia Recaredo, la primera añada del Turó d'en Mota fue “el resultado de un inconformismo feroz” y de la convicción de que los espumosos del Penedès podían aspirar a ser “vinos espumosos de primer nivel que elevaran las particularidades del territorio sin complejos”.

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Enoteca Turó d'en Mota 2001 saldrá al mercado con una crianza en botella de 264 meses (22 años) en una edición limitada a 150 botellas, todas numeradas. Para la familia Recaredo, estas colecciones de 'enotecas' simbolizan la pasión por la artesanía del terruño y revelan la capacidad de preservar una identidad irrenunciable, esculpida a base de exigencia, esfuerzo y pasión paciente.

"Increíble complejidad y elegancia"

Luis Gutiérrez, catador oficial de Robert Parker en España, ha descrito así este corpinnat: "Para mí, es el mejor vino espumoso de España. En nariz es complejo y sutil, y presenta una gran cantidad de aromas en los que se hace presente el contacto prolongado con las madres. Asimismo, presenta unas burbujas muy finas que le aportan textura y frescor, y tiene una increíble complejidad y elegancia. Realmente impresionante. ¡Bravo!’.

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Otro de los espumosos de Recaredo, Turó d'en Mota 2010, que acaba de salir al mercado, ha logrado 98 puntos, la puntuación más elevada hasta el momento en una añada de Turó d'en Mota al margen de las 'enotecas'. Sobre este espumoso, Gutiérrez afirma que "es un vino muy equilibrado, sutil y elegante, con unas burbujas muy pequeñas y bien integradas”.

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Otras añadas de Turó d'en Mota también han alcanzado puntuaciones excelentes en 'The Wine Advocate': Enoteca Turó d'en Mota 2004 (97-99 puntos); Turó d'en Mota 2008 (97 puntos); Enoteca Turó d'en Mota 1999 (97 puntos) y Turó d'en Mota 2009 (96 puntos).

Buenas noticias, en definitiva, para una bodega centenaria que creó, en 1924, Josep Mata Capellades. El fundador de Recaredo se inició en este mundo como aprendiz, volteando botellas y haciendo el degüelle en su Sant Sadurní d'Anoia natal, dejando atrás la tradición familiar de la alfarería.

Junto a sus hijos, Josep y Antoni Mata Casanovas, consolidaron la proyección de Recaredo a partir de los años 60 como sinónimo de rigor, calidad y, sobre todo, pasión por la excelencia con ideas atrevidas en aquella época, como la exploración de las largas crianzas en botella y la elaboración de espumosos de parcelas únicas y fincas singulares.