Luto en la viticultora
Muere Carlos Esteva, renovador de los vinos del Penedès
Nacido en 1950, fue el artífice de la modernización y revalorización de la finca del abuelo, Can Ràfols dels Caus
Los muertos que olvidamos enseguida (en memoria de Mercè Navarro y Joan Bayén)
![Carlos Esteva](https://estaticos-cdn.prensaiberica.es/clip/55ccf048-b6d5-4cca-80fc-ec09d6205e64_16-9-discover-aspect-ratio_default_0.jpg)
Carlos Esteva / EP
![Cata Mayor](https://estaticos-cdn.prensaiberica.es/clip/9ae24524-f480-43ce-9779-4817c2077e4c_source-aspect-ratio_default_0.jpg)
![Cata Mayor](https://estaticos-cdn.prensaiberica.es/clip/9ae24524-f480-43ce-9779-4817c2077e4c_source-aspect-ratio_default_0.jpg)
Cata Mayor
Detrás de la firma 'Cata Mayor' se encuentra el colectivo que elabora los contenidos del canal gastronómico de 'El Periódico' y que recurre a la firma coral a la hora de hacer recomendaciones generales de lugares y productos.
El sábado 10 de junio falleció Carlos Esteva Grewe, una persona fundamental para comprender los pasos de gigante que ha dado el Penedès como territorio vinícola de primer orden, más allá de las burbujas.
Nacido en 1950, fue el artífice de la modernización y revalorización de la finca del abuelo, Can Ràfols delsCaus, y de sacar el máximo partido a los suelos del macizo del Garraf, línea que después han seguido otros con gran éxito.
Los orígenes de Can Ràfols dels Caus son milenarios, con actividad agrícola al menos desde el siglo XV.
Carlos Esteva se hizo cargo en 1979, llegado de Menorca, en donde se había iniciado en los 70 en la viticultura.
![La finca de Can Ràfols dels Caus.](https://estaticos-cdn.prensaiberica.es/clip/ec46f0da-6e5e-46e4-a07f-eaff4c963142_alta-libre-aspect-ratio_default_0.jpg)
La finca de Can Ràfols dels Caus. / EP
De sus manos han salido etiquetas con gran recorrido y popularidad como el Gran Caus (y la segunda fila, de alta calidad y buen precio, el 'petit') y otras para el recuerdo y orgullo de las bodegas particulares, con capacidad de envejecimiento, como el tinto Caus Lubis y los blancos La Calma o Rocallís.
Hermano de Rosa María Esteva, creadora del grupo Tragaluz, también desarrolló su actividad más allá del Garraf (donde también explotaba Can Camps, con las botellas de Pedradura), hasta llegar al Empordà con Mas Oller.
- El Mundo Today | Miles de personas se reúnen en la Plaza Catalunya de Barcelona para celebrar la vuelta a casa de Marta Rovira
- ¿Qué pasa si tomas café sin azúcar todas las mañanas? Esto dicen los expertos
- Trump, evacuado tras ser herido de bala: última hora y todas las reacciones en directo
- La iglesia del pantano de Sau vuelve a verse: hay una explicación
- El Gobierno plantea adelantar a partir de los 62 años la jubilación parcial pero doblar los años cotizados requeridos
- Una investigación liderada desde Barcelona logra reconstruir por primera vez el cromosoma fosilizado de un mamut lanudo de 52.000 años
- Primeras imágenes de 'Blood of my blood', la precuela de 'Outlander
- Expulsado de España un multirreincidente que causaba 'gran alarma social' en Sitges