Recomendaciones de superchefs
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Un plato de mejillones de Musclarium, en la bahía de los Alfacs. / Facebook
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Los 'top' de la gastronomía desvelan dónde están las mejores terrazas, chiringuitos, barras, pastelerías, vinotecas o las heladerías que ellos frecuentan a precios asequibles, más de 750 locales de toda la geografía, 550 nuevos y 200 ya identificados, de Cadaqués (Girona) a Ceuta. Son los llamados ‘soletes’.
La lista ha sido elaborada por los cocineros con soles Repsol, los más destacados de la guía. Begoña Rodrigo, Ángel León, Diego Guerrero o Elena Arzak son algunas de las celebridades de la cocina que han participado en la selección de este repertorio culinario a buen precio.
Muchos de los locales escogidos se ubican en territorio catalán, siendo 29 de Barcelona, 18 de Girona, 6 de Lleida y 10 de Tarragona. Un total de 63 establecimientos de todo tipo, desde heladerías (DelaCrem) hasta templos de las patatas bravas (El Tomás de Sarriá). Esta es la lista de sus recomendaciones en Tarragona y provincia para 2024.
Tarragona
Un plato de mejillones de la batea de Musclarium, en la bahía de los Alfacs. / Pau Arenós
- El Cortijo
- Glops
Provincia de Tarragona
- Bar Bon-Mar, Més que Tapes, La Marieta, Clandestino y Amarena, en Reus
- Musclarium, en Sant Carles de la Ràpita
- La Morera de Pablo & Ester, Bufacaldos Restaurant y Boquet, en Salou
- Les Barques, L’Indret Beach y Cambium, en Cambrils
- Capitán, en Vandellòs i L'Hospitalet de l'Infant
- La Bacchanal Taberna, en Falset
- L'Esportell del Bou, en Valls
- El Caçador, en Ulldecona
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