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Los mejores restaurantes de la Barceloneta para gozar de la gastronomía
Seleccionamos varios establecimientos de este popular barrio marinero donde disfrutar de la gastronomía
Los mejores restaurantes del Gòtic de Barcelona
Los mejores restaurantes de la Rambla de Barcelona y alrededores
Un arroz con gambas del restaurante Can Ros. / El Periódico
Por qué confiar en El Periódico Cata Mayor
Detrás de la firma 'Cata Mayor' se encuentra el colectivo que elabora los contenidos del canal gastronómico de 'El Periódico' y que recurre a la firma coral a la hora de hacer recomendaciones generales de lugares y productos.
Pocos barrios hay en Barcelona como este: es tantísima la oferta gastronómica.... Si algún día te acercas por allí puedes naufragar en tu elección, así que lo mejor es saber dónde comer en esta zona junto al mar. Aquí tienes una selección con los mejores restaurantes de la Barceloneta.
La bomba de la Cova Fumada junto a un plato de garbanzos y calamar. / Ricard Cugat
La Cova Fumada
“Un día un vecino llamado Enric la probó y dijo: ‘Esto es la bomba”. Lo cuentan en La Cova Fumada, donde la abuela Maria parió esta maravilla en 1955. Con ella empezó todo. Aquí te contamos cómo fue el nacimiento de aquel éxito que todavía sirven en La Cova Fumada.
Jaume Cabot y Antonia Hernández, del Bar Jai-Ca, con las anchoas y sus raspas rebozadas. / Òscar Gómez
Bar Jai-Ca
Este local de toda la vida ubicado en la Barceloneta borda un 'snack' marino de sabor intenso, salado y punzante: la anchoa y su raspa. Aquí te contamos cómo lo preparan en Bar Jai-Ca.
Cata Mayor, con Pau Arenós: arroz en La Mar Salada. / periodico
La Mar Salada
Cómo hacer un arroz de 10 parece fácil escuchando y viendo al chef Marc Singla. "No es complicado pero es muy laborioso", admite el cocinero. Puedes intentarlo en casa o puedes ir a probarlo a su restaurante, La Mar Salada.
Platillos y bebidas de Can Ros. / El Periódico
Can Ros
Si visitas este restaurante de la Barceloneta, te pueden sorprender con el arroz de 'capipota' con langostinos, una cazuela rebosante de colágeno de primera. Un arroz que engancha, de los que se recuerdan por su singularidad. Pero hay más, y aquí te lo contamos todo sobre Can Ros.
Arroz negro de pulpo, calamar y 'allioli' de pimentón ahumado del restaurante Sal Mar. / Ferran Imedio
Sal Mar
El restaurante de familia de Ca la Nuri opta por una propuesta gastronómica entre clásica e informal a pie de playa con arroces y platos con un toque de fusión. La variedad es enorme: desde el 'tataki' de salmón hasta el arroz negro de pulpo. Aquí te explicamos mejorcuál es la propuesta de Sal Mar.
Gabriel Fort. en uno de los tiradores de El Vaso de Oro. / Elisenda Pons
El Vaso de Oro
Desde hace más de 60 años, este emblema de la Barceloneta sigue su singladura de espuma en la calle de Balboa. La característica de la casa es la inmutabilidad. El nostálgico que regrese a la barra se reencontrará con platillos conocidos y, probablemente, con los mismos camareros. ¿Cuáles? Aquí te explicamos lo que hay en El Vaso de Oro.
Anand, con un par de brochetas, y su socio, Sangay, en Rangoli. / Joan Cortadellas
Rangoli
La visita al horno 'tandoor' debería ser obligada para comprender el ardor indio. Solo hay que pedir a Sangay Das Gupta, el director de Rangoli, un 'tour' por la cocina y curiosear en esa tinaja de Alí Babá donde pegan los panes en las paredes y clavan los alimentos en brochetas para el tostado. Pero de ese artilugio salen más cositas ¿Cuáles? Aquí te contamos lo que se come en Rangoli.
Paco Pérez, en el restaurante Enoteca. / El Periódico
Enoteca
El restaurante del Hotel Arts lleva más de 15 años y luce dos estrellas Michelin (la primera, en 2010, y la segunda en 2013) gracias al fenomenal trabajo del chef Paco Pérez con los productos del mar. Así se come en Enoteca.
La terraza del restaurante Bivio, en el paseo de Joan de Borbó. / ANDRZEJ WITEK
Bivio
Este restaurante que ocupa el lugar del histórico Puda Can Manel sirve unos arroces de órdago en la Barceloneta. Turistas y locales lo flipan cuando prueban los platos de Bivio.
Paella de marisco del restaurante Arenal. / El Periódico
Arenal
Esta restaurante está ubicado en el paseo Marítim de la Barceloneta, con una terraza a pie de playa de lo más agradable. Sirve cocina marinera y muy buenos arroces, como esta paella de marisco.
Taco de bogavante con holandesa trufada del restaurante Tendiez. / El Periódico
Tendiez
El restaurante del Hotel Sofitel Barcelona Skipper) está asesorado por David Andrés, chef de Via Veneto, y ofrece platos muy bien elaborados con un producto excelso. Tanto que pedimos la receta de este el taco de bogavante con salsa holandesa trufada.
La terraza de 1881 per Sagardi. / Ferran Imedio
1881 per Sagardi
Pocas terrazas con mejores vistas sobre el puerto de Barcelona, Montjuïc y la Barceloneta encontrarás como esta. Y pocas más polivalentes, gastronómicamente hablando, ya que allí se puede tapear y vermutear (atención a las patatas bravas), comer platos de la carta (cocina mediterránea y parrilla de carne y pescado a base de buen producto) o beber un cóctel (de viernes a domingo a partir de las 16.00 horas pincha un 'disc jockey'). Está ubicada en lo alto del Museu d'Història de Catalunya (plaza de Pau Vila, 3).
Torre d'Alta Mar
Otro clásico. Pero clásico-clásico porque el edificio fue levantado en 1929 con el diseño de Carles Buïgas con motivo de la Exposición Universal de aquel año. Fue bar, fue restaurante... y en 1970 cerró. Hasta que lo reabrió su actual responsable, Òscar Manresa, en el 2000. Torre d'Alta Mar es, además, muy singular por mucho que lo hayamos integrado en nuestro imaginario, ya que tiene justo en la planta de abajo la parada del teleférico que une la Barceloneta con Montjuïc. Desde sus 75 metros de altura (a los que se sube en un ascensor acristalado para irse 'aclimatando') se domina toda Barcelona en 360 grados mientras se degustan platos de cocina mediterránea.
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