Nuevo proyecto
Rocambolesc Bikineria: Jordi Roca se pasa a los bocados salados
El nuevo negocio abrirá a finales de la semana que viene en Girona
Rocambolesc, en La Liste de las mejores pastelerías del mundo
Rocambolesc abre su primera heladería en Estados Unidos
![Uno de los bikinis de Rocambolesc Bikineria](https://estaticos-cdn.prensaiberica.es/clip/48461ba4-997e-4b37-869f-897cc620861d_16-9-discover-aspect-ratio_default_0.jpg)
Uno de los bikinis de Rocambolesc Bikineria / Andrea Resmini
![Cata Mayor](https://estaticos-cdn.prensaiberica.es/clip/9ae24524-f480-43ce-9779-4817c2077e4c_source-aspect-ratio_default_0.jpg)
![Cata Mayor](https://estaticos-cdn.prensaiberica.es/clip/9ae24524-f480-43ce-9779-4817c2077e4c_source-aspect-ratio_default_0.jpg)
Cata Mayor
Detrás de la firma 'Cata Mayor' se encuentra el colectivo que elabora los contenidos del canal gastronómico de 'El Periódico' y que recurre a la firma coral a la hora de hacer recomendaciones generales de lugares y productos.
Jordi Roca y Ale Rivas dan una nueva vuelta de tuerca a Rocambolesc con la apertura de un nuevo local, a finales de la semana que viene, que supone un nuevo concepto para ellos: del dulce y el frío de la heladería Rocambolesc al salado y caliente del Rocambolesc Bikineria. Ojo al anuncio que ha hecho Roca en las redes sociales. Aquí lo tienes:
"Nos lo hemos tomado al pie de la letra y lo hemos llevado a un nuevo nivel. Desconstruimos la 'dieta del cucurucho' y hacemos una simbiosis rocambolesca", explican sobre este nuevo proyecto que supone "dar uno de los saltos más significativos" en los 11 años de recorrido del negocio.
Esta nueva propuesta del mundo más divertido y creativo de El Celler de Can Roca estará situada en la calle de las Hortes, 6 de Girona, frente al Pont Eiffel y al lado de la confitería y heladería Rocambolesc.
Rocambolesc Bikineria contará con una oferta gastronómica que va desde el clásico bikini (jamón dulce y queso), a opciones vegetarianas, pasando por juego de sabores con ingredientes como el pastrami o la trufa. No es algo nuevo para Jordi Roca, que ya hizo sus 'rocadillos' en el desaparecido Roca Moo, con una estrella Michelin.
También se podrá completar la experiencia con una bebida especialmente seleccionada: el zumo de manzana natural (gracias a la colaboración con la IGP Poma de Girona) y un espacio dedicado a los bikinis sostenibles que ha diseñado Ona Carbonell, medallista olímpica y mundial de natación sincronizada.
- Cambio de horarios en los colegios de España: malas noticias para los padres
- El apellido de origen gitano que tienen más de tres millones de españoles
- Barcelona suspende el 'Correfoc' de las fiestas de Gràcia 2024 por una grave desavenencia entre 'colles
- El Mundo Today | Cierra un club cannábico de Barcelona porque sus clientes son incapaces de recordar dónde está
- Buenas noticias para los consumidores: este es el precio del butano en el mes de agosto
- Los Mossos creen que los agentes detenidos abusaron de su 'conocimiento' en 'protección de personalidades' para facilitar la fuga de Puigdemont
- Una vaguada de aire frío amenaza con traer fuertes tormentas y una bajada de las temperaturas en las próximas horas
- Carlos Sobera, sorprendido tras conocer el trabajo de una soltera de 'First dates': 'Espero no verte más