¡Atención, gurmets!
Los mejores restaurantes de Les Corts que deberías apuntar en la agenda
Te damos direcciones para todos los gustos en esta tranquila zona de Barcelona
Los mejores restaurantes de Sants que deberías tener en tu radar
Estos son los restaurantes que no te puedes perder cerca de la Fira de Montjuïc
![Espaguetis con mejillones y tomate del restaurante Bosco de Lobos.](https://estaticos-cdn.prensaiberica.es/clip/fa81dc51-0e19-4075-b8ab-90fcf3f0b255_21-9-aspect-ratio_default_0.jpg)
Espaguetis con mejillones y tomate del restaurante Bosco de Lobos. / Lekuona Studio
![Cata Mayor](https://estaticos-cdn.prensaiberica.es/clip/9ae24524-f480-43ce-9779-4817c2077e4c_source-aspect-ratio_default_0.jpg)
![Cata Mayor](https://estaticos-cdn.prensaiberica.es/clip/9ae24524-f480-43ce-9779-4817c2077e4c_source-aspect-ratio_default_0.jpg)
Cata Mayor
Detrás de la firma 'Cata Mayor' se encuentra el colectivo que elabora los contenidos del canal gastronómico de 'El Periódico' y que recurre a la firma coral a la hora de hacer recomendaciones generales de lugares y productos.
No te dejes engañar por las apariencias. Que Les Corts sea una zona tranquila no significa que no tenga direcciones gastronómicas en las que vale la pena dejarse caer. Así que, toca poner rumbo hasta allí porque estos buenos restaurantes de les Corts merecen una visita.
![Don Giovanni](https://estaticos-cdn.prensaiberica.es/clip/d1f3042c-e103-4654-929c-3558219e9b57_1-1-aspect-ratio_default_0.webp)
Don Giovanni
El restaurante del arrollador y carismático rey de la trufa, Andrea Tumbarello, regresa a Barcelona con una carta de casi 70 platos que recorren la geografía italiana. Aquí te enseñamos algunas de las creaciones que se pueden probar en Don Giovanni.
![Un poquito de trufa para el huevo 'millesime' del restaurante Don Giovanni.](https://estaticos-cdn.prensaiberica.es/clip/e648b0bf-cbb1-45aa-9e6a-12bec7867187_alta-libre-aspect-ratio_default_0.jpg)
Un poquito de trufa para el huevo 'millesime' del restaurante Don Giovanni. / El Periódico
![Cocina Hermanos Torres](https://estaticos-cdn.prensaiberica.es/clip/56613465-b715-4bae-9c1d-24a58d728753_source-aspect-ratio_default_0_x51y45.webp)
Cocina Hermanos Torres
Dos Cielos era una caja de cerillas en comparación con este establecimiento de 800 metros cuadrados, abrumador ya desde la fachada, la coctelería, la caja de cristal de la bodega, el comedor sin paredes, 360º de espectáculo con 31 trabajadores. Y los hermanos Sergio y Javier Torres haciendo de jefes de pista, de domadores, de leones, de Carablanca y de Augusto. Así se come en Cocina Hermanos Torres.
![La 'moqueca' con mariscos y fideos de azafrán.](https://estaticos-cdn.prensaiberica.es/clip/f69129cf-b5dc-4687-aea1-fd4799425f71_alta-libre-aspect-ratio_default_0.jpg)
La 'moqueca' con mariscos y fideos de azafrán. / Joan Cortadellas
![Baló](https://estaticos-cdn.prensaiberica.es/clip/5b5c14a4-44ea-4e11-8d9f-1f29a6402c7c_source-aspect-ratio_default_0.webp)
Baló
Lena María Grané, de 26 años, y Ricky Smith, de 25, van a contracorriente. Sus contemporáneos abren restaurantes desnudos, casi bares, o directamente bares, con mesas a pelo y servilletas de papel y ellos han gastado una pasta, con amparo familiar, en decorar y vestir Baló. Un comedor como los de antes, con mesas con cubremanteles y servilletas generosas y una atmósfera de colores marfil. Baló es la contracción de Barcelona (Lena, del barrio de Sants) y Londres (Ricky, del norte de la metrópoli). "La fusión de nuestros amores", sigue Lena María. Y sus platos beben del Atlántico y del Mediterráneo. ¿Cuáles son? Te los contamos en esta crónica de Baló.
![La caballa sopleteada con manzana y pepino.](https://estaticos-cdn.prensaiberica.es/clip/f399de9a-7e60-426b-85e8-49e68d45fad2_alta-libre-aspect-ratio_default_0.jpg)
La caballa sopleteada con manzana y pepino. / FERRAN NADEU
![Green Spot Diagonal](https://estaticos-cdn.prensaiberica.es/clip/3e4b0c75-95f2-45a1-b4d6-bcd39af7417d_source-aspect-ratio_default_0.webp)
Green Spot Diagonal
The Green Spot, un habitual en la lista de mejores restaurantes vegetarianos del mundo, extiende su exitosa fórmula gastronómica a un animado establecimiento en la zona alta. Una casa de los años 70 con porche junto a un jardín de pinos. ¿Y qué se come allí? Pues te lo contamos si lees aquí la crónica de Green Spot Diagonal.
!['Tagliolini' al limón con alcachofas y 'stracciatella'.](https://estaticos-cdn.prensaiberica.es/clip/503e52b5-db8a-400c-8c0e-50ebb216c5fe_alta-libre-aspect-ratio_default_0.jpg)
'Tagliolini' al limón con alcachofas y 'stracciatella'. /
![Croma by Flash](https://estaticos-cdn.prensaiberica.es/clip/57c88e47-316e-4da6-9182-406a7c0eb61f_source-aspect-ratio_default_0.webp)
Croma by Flash
El restaurante ubicado en un luminoso local de la Diagonal es 'hijo' de la icónica tortillería Flash Flash pero marca perfil propio con platos que responden a las modas actuales y 'burgers' y tortillas distintas a las que se ofrecen en la casa madre. Así es Croma by Flash.
![La silueta de la fotógrafa cámara en mano apuntándote desde las paredes es 100% Flash Flash.](https://estaticos-cdn.prensaiberica.es/clip/ab5a55f9-cf76-4837-a9a4-bccfabe95103_alta-libre-aspect-ratio_default_0.jpg)
La silueta de la fotógrafa cámara en mano apuntándote desde las paredes es 100% Flash Flash. / JOSÉ HEVIA
![Can Fusté](https://estaticos-cdn.prensaiberica.es/clip/0d83e968-1790-4283-b970-22127254a48e_1-1-aspect-ratio_default_0.webp)
Can Fusté
Su cocina de mercado contemporánea, con un producto excelente y un extraordinario sentido del gusto a la hora de trabajarlo, se combina con un trato cercano y diligente que ha fidelizado a su clientela (muchas son o han sido ídolos del deporte y del 'show business', desde el primer día que abrió. Esta es la crónica de Can Fusté con motivo de su 50º aniversario.
![Taco de bacalao con sobrasada y pilpil suave de miel del restaurante Can Fusté.](https://estaticos-cdn.prensaiberica.es/clip/d7bb0784-af3b-4a04-a19e-0036687befd6_alta-libre-aspect-ratio_default_0.jpg)
Taco de bacalao con sobrasada y pilpil suave de miel del restaurante Can Fusté. / El Periódico
![Bistró Mató](https://estaticos-cdn.prensaiberica.es/clip/45d67c9a-193f-4cdd-a78a-75762c391785_source-aspect-ratio_default_0.webp)
Bistró Mató
Si hubiera que elaborar una lista con los restaurantes más agradables de Barcelona, el novedoso Bistro Mató, según explica Ferran Imedio, debería aparecer en ella. Será por la paz que irradia el monasterio de Pedralbes, ubicado justo enfrente. Pero lo cierto es que resulta difícil sentirse más a gusto, tanto en su tranquila terraza, en la coqueta plaza de Pedralbes, como en la sala principal, con aires de café parisino donde suena jazz relajante, y en el salón acristalado del otro extremo del local. Para saber más de Bistró Mató, clica aquí.
![Plato de verduras de Bistro Mató.](https://estaticos-cdn.prensaiberica.es/clip/134297c5-6ede-42b1-8b0c-84a5ed1d5f2f_alta-libre-aspect-ratio_default_0.jpg)
Plato de verduras de Bistro Mató. / Noemí de la Peña
![Bosco de Lobos](https://estaticos-cdn.prensaiberica.es/clip/4a6288e8-d71c-4a21-aea5-282a039d57b3_1-1-aspect-ratio_default_0.webp)
Bosco de Lobos
Este restaurante propone una cocina italiana muy sabrosa que se puede disfrutar en su amplia y luminosa sala y en su apacible terraza. Estos son los secretos del éxito inmediato que ha tenido Bosco de Lobos.
![Espaguetis con mejillones y tomate del restaurante Bosco de Lobos.](https://estaticos-cdn.prensaiberica.es/clip/fa81dc51-0e19-4075-b8ab-90fcf3f0b255_alta-libre-aspect-ratio_default_0.jpg)
Espaguetis con mejillones y tomate del restaurante Bosco de Lobos. / Lekuona Studio
![Maymanta](https://estaticos-cdn.prensaiberica.es/clip/36ac69fa-b1ae-4591-932f-ea69cb2383da_1-1-aspect-ratio_default_0.webp)
Maymanta
Tras hacerse un nombre en Madrid, Omar Malpartida busca su oportunidad en Barcelona, con vistas sobre la ciudad en el piso 19º del Grand Hotel Hyatt. Allí propone una cocina peruana de altura de la que dimos cuenta en nuestra visita a Maymanta.
![El cebiche caliente de Maymanta.](https://estaticos-cdn.prensaiberica.es/clip/5e0f5639-4c75-4dcc-a5eb-1e65f76210f4_alta-libre-aspect-ratio_default_0.jpg)
El cebiche caliente de Maymanta. / Jordi Otix
![Can Ugal](https://estaticos-cdn.prensaiberica.es/clip/862af425-f29a-479b-9959-a1489bc647ce_1-1-aspect-ratio_default_0.webp)
Can Ugal
El nombre del restaurante tiene guasa: léase al revés y saldrá cómo se llamaba el negocio que les precedió. ¡Lagunak! Era un clásico de Les Corts, un asador vasco caído bajo el rodillo de la pandemia. Conserva la curiosa estructura interior y las vigas que recordaban un caserío y la chuleta de vaca a la parrilla, pero el resto de las huellas del viejo negocio han sido pintadas. Ahora, es una casa de comidas seria con manteles y servilletas que ya ha visitado el entrenador del Barça Hansi Flick. Te cuenta todo Pau Arenós en la crónica que escribió sobre Can Ugal.
![La carrillera de atún de Can Ugal.](https://estaticos-cdn.prensaiberica.es/clip/5c621ea8-e7ba-481e-b0a4-2ca842465a69_alta-libre-aspect-ratio_default_0.jpg)
La carrillera de atún de Can Ugal. / Zowy Voeten
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