A tiro de metro
Tres lugares sobre el asfalto de Barcelona para comer 'calçots'
Tres sitios donde ponerte el babero para gozar con estas cebollas tiernas: una ‘masía’ urbana en La Rambla, un interior de manzana del Eixample y una mesa frente al mar
![Calçots en el restaurante Belbo Terrenal](https://estaticos-cdn.prensaiberica.es/clip/29829d4e-1fe3-4ff0-b437-0df79e00461d_source-aspect-ratio_default_0.jpg)
Calçots en el restaurante Belbo Terrenal / Ferran Imedio
![Ferran Imedio](https://estaticos-cdn.prensaiberica.es/clip/d9307e1c-4366-47c9-9d47-0c744abd5d70_source-aspect-ratio_default_0.jpg)
![Ferran Imedio](https://estaticos-cdn.prensaiberica.es/clip/d9307e1c-4366-47c9-9d47-0c744abd5d70_source-aspect-ratio_default_0.jpg)
Ferran Imedio
Periodista. Redactor del canal Cata Mayor
Periodista barcelonés apasionado por su trabajo que lleva casi tres décadas escribiendo en EL PERIÓDICO DE CATALUNYA, donde ha pasado por las secciones de El Día por Delante, Sociedad, Gran Barcelona, Deportes, Exit e Icult. Ha sido coordinador de las páginas de Motor, responsable de Gente y de las páginas de gastronomía Gourmet's.
De acuerdo, Barcelona no es Valls, y si quieres hacer una calçotada com cal lo suyo es desplazarse hasta la capital de esta cebolla tierna para engullir una tras otra como si no hubiera un mañana. Pero a lo mejor no puedes o no te apetece ir hasta allí. En cualquier caso, aquí te sugerimos tres buenas opciones.
El restaurante Canaletes, una masía urbana Canaletes frente a la fuente homónima (La Rambla, 127), propone un menú con fuet, aceitunas, patatas 'chips', 'calçots', pollo marinado a las finas hierbas, costilla ibérica con salsa barbacoa a la catalana, butifarra a la brasa con judías de Santa Pau, patata al 'caliu' y 'recuit de drap' con miel de flores. Para beber, vino (en porrón), cerveza o refresco y agua. Lo sirve cada día de 13.00 a 16.00 horas (hay que reservar con 24 horas de antelación) y cuesta 37 €.
También es céntrico Belbo Terrenal (Casp 1-13), que los fines de semana llena su enorme salón y su aún más enorme patio interior, que ocupa buena parte de un interior de manzana del Eixample, gracias a una barra libre de 'calçots', que se acompañan de vermut, porrón de vino, patatas 'chips', aceitunas, secallona, pan de payés con tomate, butifarra, costillas y alcachofas a la brasa con judías de Santa Pau y crema catalana con 'carquinyoli'. Cuesta 41 €.
También se puede disfrutar de los 'calçots' frente al mar... y con cuchillo y tenedor en Xiroi (paseo Marítim de la Nova Icària, 38), que integra el vegetal en sugerencias de su carta mediterránea que cambian cada 15 días: ahora toca 'xatonada' con 'calçots' y romesco; buñuelos de 'calçots' con 'allioli' de romesco; calamar relleno de 'calçots', butifarra y papada con 'trinxat' de col 'kale', y arroz de pulpo con 'calçots' y migas ibéricas de romesco. Cuestan entre 9,50 y 23 €.
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