Para morros finos
3 buenos restaurantes de Barcelona para el fin de semana: Can Marlau, La Textil y Nuts
Si todavía no has decidido a dónde ir a comer o a cenar, aquí tienes tres direcciones donde disfrutarás de una gran mesa
Can Marlau: pulpo / Laura Guerrero
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Se acerca el fin de semana y siempre surge la misma duda, la misma pregunta. ¿A qué restaurante ir? Nosotros no tenemos la respuesta definitiva pero sí una que podría acercarse bastante a lo que buscas. Por eso hemos seleccionado tres restaurantes a los que ir el fin de semana. Son estos. ¡A disfrutar!
Can Marlau
Con gran experiencia en restaurantes famosos, Ferran Soler es por fin propietario después de ser ex de muchos sitios con salero (Saüc, Tickets, Bodega 1900, Bambarol...). En su escudo de armas, la cuchara. Porque aquí se guisa. Aquí te cuenta Pau Arenós qué platos valen la pena tras su visita Can Marlau.
Los fideos con gambas de Can Marlau, en Barcelona. / Laura Guerrero
La Textil
Tan ambiciosa como desconocida es la cocina de fuego y humo que enciende el chef Pablo Lagrange en un espacio con fábrica de cerveza. Una propuesta sorprendente en la que... ¡queman el agua! Aquí te contamos mejor de qué va La Textil.
La entraña con chimichurri de hierbas frescas. / Laura Guerrero
Nuts
Los diseñadores Lázaro Rosa-Violán y Josep Maria Morera abren una coctelería que derrocha elegancia, sirve productos gurmet y acoge actuaciones musicales en directo. Estos son los tragos y bocados que puedes probar en Nuts.
El bonito interior de la coctelería Nuts. / Daniel Schaefer
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