COCTELERÍA EN CASA
Así hace el Negroni Javier de las Muelas
Cómo conseguir que uno de los 10 grandes clásicos te salga de 10
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Así hace el Negroni Javier de las Muelas. / Javier de las Muelas
Seguimos con la serie de 'On Barcelona' en la que el experto Javier de las Muelas nos abre una puerta a la cultura del cóctel con sus vídeos. No solo te cuenta cómo hacer un combinado inolvidable; también te explica de dónde viene la creación que te está enseñando. Por ejemplo, el Negroni, uno de los 10 grandes clásicos de la coctelería.
Mira el vídeo, y sabrás por qué se llama así (adopta el nombre de un conde muy cosmopolita). Y cómo hay que prepararlo en sus justas proporciones. Te lo cuenta todo, todo, De las Muelas.
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