Gastronomía competitiva
La tercera mejor cocina del mundo es la española (según Taste Atlas)
El jamón y el queso manchego han sido los productos españoles más valorados
En primer lugar, la cocina italiana, seguida de la griega
![Una finísima loncha de jamón ibérico de bellota con un vino tinto.](https://estaticos-cdn.prensaiberica.es/clip/d2e214dd-79d0-4727-9252-9894a081e3db_16-9-discover-aspect-ratio_default_0.jpg)
Una finísima loncha de jamón ibérico de bellota con un vino tinto.
![Cata Mayor](https://estaticos-cdn.prensaiberica.es/clip/9ae24524-f480-43ce-9779-4817c2077e4c_source-aspect-ratio_default_0.jpg)
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Cata Mayor
Detrás de la firma 'Cata Mayor' se encuentra el colectivo que elabora los contenidos del canal gastronómico de 'El Periódico' y que recurre a la firma coral a la hora de hacer recomendaciones generales de lugares y productos.
Una sabrosa paella, el inconfundible chorizo de bellota 100 por cien ibérico o unos crujientes churros. Estas son solo tres de las recetas que han elevado al templo de la gastronomía a la cocina española, la tercera mejor del mundo según el ranking elaborado por el portal especializado Taste Atlas y que en 2022 ha seleccionado entre votos de sus lectores, que elegían entre platos, ingredientes y recetas.
En primer puesto ha sido elegida la cocina italiana, con su queso con D.O. parmigiano reggiano o el pesto 'genovese' como protagonistas, seguida de la cocina griega, con platos e ingredientes como las aceitunas de Kalamata o la ensalada 'dakos' (en el resto del mundo conocida como ensalada griega).
El jamón y el queso manchego han sido los productos españoles más valorados por los lectores de Taste Atlas en 2022 que también han dado un sobresaliente a los vinos de Rioja y, cómo no, a la sangría.
Tras España, el cuarto puesto es para la cocina japonesa con platos como el 'ikura', el 'kobe beef' y el 'ramen' como alimentos mejor valorados del país.
La cocina india ocupa el quinto puesto con platos como el 'garam masala' y el 'ghee' se hace eco como mejores platos del territorio y la cocina mexicana ocupa el sexto puesto: en el destacan, evidentemente, las carnitas, los chilaquiles, y otros cientos de platos.
Portugal, con su rica y variada oferta gastronómica se ha quedado con el decimotercer puesto, superado por la barbacoa al estilo de Texas, el sándwich de 'brisket' o el salmón de Alaska estadounidenses que se sitúan en el octavo puesto en la lista.
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