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El pódcast de EL PERIÓDICO | El restaurante Disfrutar recibe 3 Estrellas Michelín

Mateu Casañas, Eduard Xatruch y Oriol Castro, del restaurante Disfrutar.

Mateu Casañas, Eduard Xatruch y Oriol Castro, del restaurante Disfrutar. / Europa Press

Sergi Mas

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Frente al Mercat del Ninot, en la calle Villarroel de Barcelona, tres ex jefes de cocina de El Bulli crearon en 2014 el restaurante llamado Disfrutar, que ha recibido las tres estrellas Michelín. Nos lo explica Pau Arenós.

Dónde escucharlo

'El pódcast de El Periódico' se publica de lunes a viernes y se puede escuchar en las plataformas iVooxSpotifyPodimoGoogle PódcastAmazon Podcasts o Apple Podcasts.

Equipo

Idea: Albert Sáez.

Supervisión: Iosu de la Torre.

Edición y realización: Sergi Mas.

Diseño de sonido: Cadena Pirenaica.

Estudio de grabacion: Manolita Studios.

Voz en off: Mercè Torrents.