tragos con ritmo
Así marida música y vino
Dos expertos, Laura Masramon y Ferran Centelles, maridan vinos y artistas del festival Sons del Món, que acoge conciertos donde el público bebe copas del Empordà seleccionadas
Ferran Imedio
Periodista. Redactor del canal Cata Mayor
Periodista barcelonés apasionado por su trabajo que lleva casi tres décadas escribiendo en EL PERIÓDICO DE CATALUNYA, donde ha pasado por las secciones de El Día por Delante, Sociedad, Gran Barcelona, Deportes, Exit e Icult. Ha sido coordinador de las páginas de Motor, responsable de Gente y de las páginas de gastronomía Gourmet's.
Ferran Imedio
LAURA MASRAMON
Esta divulgadora de los vinos del Empordà (y su cultura) a través de experiencias de todo tipo, como enoturismo y catas, ha preparado todos los maridajes de Sons del Món trazando conexiones entre las copas, todas ellas de la zona, y el estilo musical de los artistas invitados al festival. Estos son sus maridajes.
{"zeta-legacy-image-100-barcelona":{"imageSrc":"https:\/\/estaticos.elperiodico.com\/resources\/jpg\/9\/7\/1531502792279.jpg","author":null,"footer":null}}1. GLORIA GAYNOR
Blanc de Gerisena 2017 (Celler Gerisena)
"Potente como Gaynor, que representa el empoderamiento de la mujer. Brilla en la oscuridad como las bolas de las discotecas donde suenan su hits. Hecho con garnacha blanca (variedad autóctona con carácter) y con un paso por roble, es balsámico en nariz y, en boca, tiene peso; es denso".
{"zeta-legacy-image-100-barcelona":{"imageSrc":"https:\/\/estaticos.elperiodico.com\/resources\/jpg\/6\/3\/1531502731936.jpg","author":null,"footer":null}}2. ANTONIO OROZCO
Mosst 2017 (Masia Serra)
"Este vino lo asocio a la proximidad, la simpatía y cierta melancolía de Orozco, con ese punto de abrirse entre amigos. Un blanco de cabecera (garnacha blanca, roja y moscatel) muy fácil de beber a cualquier hora. Floral, cítrico y refrescante. El cantante y la bodega demuestran que los grandes pueden hacer obras cercanas".
{"zeta-legacy-image-100-barcelona":{"imageSrc":"https:\/\/estaticos.elperiodico.com\/resources\/jpg\/5\/3\/1531502611135.jpg","author":null,"footer":null}}3. ELS CATARRES
Vida en blanc 2017 (Mas Vida)
"Un blanco que transmite la energía, la rauxa y las ganas de vivir de Els Catarres. Como ellos, los bodegueros son jóvenes cercanos con muchas ganas de llegar a la gente. Lo logran con un vino vibrante, crujiente y de buena acidez que se elabora en Cistella, cerca de la Garrotxa, donde llueve un poco más".
{"zeta-legacy-image-100-barcelona":{"imageSrc":"https:\/\/estaticos.elperiodico.com\/resources\/jpg\/5\/3\/1531502731935.jpg","author":null,"footer":null}}4. JOAN DAUSÀ
Caminito 2017 (Terra Remota)
"Rosado ecológico que deja huella. Introspectivo y honesto, como la música de Dausà. La garnacha negra, variedad propia del Empordà, produce vinos ágiles y proclives a generar largas charlas, a intercambiar confidencias en grupos pequeños. Armónico, ligero, hidratante y sabroso".
{"zeta-legacy-image-100-barcelona":{"imageSrc":"https:\/\/estaticos.elperiodico.com\/resources\/jpg\/6\/8\/1531502671686.jpg","author":null,"footer":null}}5. SAU30
Babalà 2016 (Celler Cooperatiu d'Espolla)
"Sau es lucha y sensibilidad, poesía y rock & roll. Es tierno y cañero. Para celebrar sus 30 años, una garnacha negra con un toque de garnacha roja.Goloso y fácil de beber pero atrevido porque no es habitual la etiqueta de un vino tinto con una variedad rosada. Y Espolla está llena de gente cañera".
En España se cuentan con los dedos de una mano los expertos que explican tan bien los vinos como este exsumiller de El Bulli, ahora director del departamento de bebidas de la Bullipedia y delegado en España para la Master of Wine anglosajona Jancis Robinson.
{"zeta-legacy-image-100-barcelona":{"imageSrc":"https:\/\/estaticos.elperiodico.com\/resources\/jpg\/6\/3\/1531502611136.jpg","author":null,"footer":null}}1. GLORIA GAYNOR
Amarone Classico 2013 (Allegrini)
"Gaynor es todo carácter, impacto y poder. Me inspira un tipo de vino pomposo, con mucho volumen, poderoso, que no deja indiferente. Los más potentes del mundo son, seguramente, los de la DOCG Amarone de la Valpolicella: exagerados y abruptos, dejan un recuerdo imborrable".
{"zeta-legacy-image-100-barcelona":{"imageSrc":"https:\/\/estaticos.elperiodico.com\/resources\/jpg\/9\/3\/1531502731939.jpg","author":null,"footer":null}}2. ANTONIO OROZCO
Gran Barquero Amontillado (Pérez Barquero)
"Para su perfil más melancólico, profundo y reflexivo, un vino más complejo, con muchos aromas, como un generoso: un amontillado. Cercano y tradicional, deja huella y descubre sus aromas poco a poco, por capas: mazapán, almendras, algas, nueces y recuerdos de panadería".
{"zeta-legacy-image-100-barcelona":{"imageSrc":"https:\/\/estaticos.elperiodico.com\/resources\/jpg\/6\/4\/1531502671646.jpg","author":null,"footer":null}}3. ELS CATARRES
Sauvignon blanc 2017 (Cloudy Bay)
"Hay vinos alegres, en especial los de aromas desenfadados, afrutados, ligeros y muy refrescantes, como el sauvignon blanc del Nuevo Mundo. Australia y, sobre todo, Nueva Zelanda producen estos vinos con recuerdos cítricos y vegetales, pura vivacidad y ligereza".
{"zeta-legacy-image-100-barcelona":{"imageSrc":"https:\/\/estaticos.elperiodico.com\/resources\/jpg\/1\/8\/1531502671681.jpg","author":null,"footer":null}}4. JOAN DAUSÀ
Las Fincas Rosado 2017 Mágnum (Chivite)
"Un rosado en formato gegant, como el título del disco de Dausà y que es tendencia en terrazas de verano. La botella de 1,5 litros de este vino fresco y agradable es una exquisitez. Si Navarra es zona de rosados deliciosos, este es uno de los mejores y más suaves. Una maravilla de tempranillo".
{"zeta-legacy-image-100-barcelona":{"imageSrc":"https:\/\/estaticos.elperiodico.com\/resources\/jpg\/9\/8\/1531502671689.jpg","author":null,"footer":null}}5. SAU30
Gratallops 5 partides 2011 (Cal Batllet)
"Sensiblidad y lucha, protesta y profundidad son palabras para Sau. También pioneros en un modo de entender el rock en Catalunya. Uno de los vinos más profundos y con mayor sensibilidad por el entorno es el tinto del Priorat. Este de Cal Batllet es fino, potente, complejo y representa fielmente el territorio".
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