Casa Gourmet
Tres vinos andaluces para beberte el sur
Casa Gourmet, club de vinos de El Periódico, te trae la magia de Andalucía a través de algunos de sus tintos más emblemáticos: Piedras Blancas Garnacha 2019, 100% garnacha y nacido a 1200 metros de altura en Granada; Finca Sanguijuela 2016, un multivarietal ecológico de tempranillo, merlot y cabernet sauvignon, directo de las Sierras de Málaga; y Quadis 2022, un vino tan andaluz como la tierra que lo vio nacer: Cádiz, elaborado con un coupage de syrah, cabernet sauvignon y tintilla de Rota. Las 6 botellas de vino tienen un valor de 90 €, pero solo en Casa Gourmet se puede conseguir esta selección única a 52 €.
![Vinos del sur](https://estaticos-cdn.prensaiberica.es/clip/7fb9f5a8-48ad-40cc-9e65-3b0185cbdd88_16-9-discover-aspect-ratio_default_0.jpg)
Vinos del sur / Finca F. Schatz
En el sur se hacen tintos excelentes, ya que la zona posee una tradición milenaria en el cultivo de la vid y en la elaboración de vinos de gran prestigio y fama en todo el mundo. Tiene el sur, soleado y luminoso, climas de todas las peculiaridades, válidos para el cultivo de numerosas variedades, así como numerosos y variados terruños aptos para la elaboración de tintos con fuerza y personalidad.
![Selección de vinos del sur](https://estaticos-cdn.prensaiberica.es/clip/61c91227-eaa7-4ec5-ac80-722e0219e9a6_alta-libre-aspect-ratio_default_0.jpg)
Selección de vinos del sur / Casa Gourmet
Piedras Blancas Garnacha 2019, viñedo de altura en Granada
Su bodega, fundada en 1969, está situada en La Alpujarra Granadina, en el municipio de Torvizcón. Recibe su nombre por su incomparable ubicación, el pago de Piedras Blancas, a más de 1200 m de altura. Piedras Blancas Garnacha 2019 es un tinto ecológico y vegano, 100% garnacha, con un color rojo cereza y una explosión de frutos rojos: frambuesas, grosellas y fresa.
Ha recibido la Medalla de Plata 2024 en el Concurso Nacional de Vinos de Altura. Te gustará en boca porque es sedoso, elegante, equilibrado y sutil. Te recomendamos maridar este vino con platos de sabores rotundos como los quesos curados, cualquier tipo de carne, pescados de sabor intenso o, incluso, ensaladas en las que a los vegetales le acompañen carnes, quesos o, incluso, frutos secos.
La bodega Piedras Blancas produce vinos ecológicos, veganos y de altura. Trabajan de forma respetuosa y sostenible con el medio ambiente, garantizando vinos intrépidos, con cuerpo y carácter. También limitan la producción y esto influye decisivamente en su alta calidad. Por todo ello, han recibido prestigiosos premios a nivel nacional e internacional.
Finca Sanguijuela 2016, desde Alemania a la Serranía de Ronda
A los 18 años, Friedrich Schatz decidió que quería ser viticultor (el oficio familiar) y también que no quería hacerlo en su casa, en Alemania. Así emprendió el viaje para encontrarse con el lugar idóneo. Valoró diferentes países, zonas y finalmente eligió España, en concreto la Serranía de Ronda, en Málaga, en el corazón de Andalucía, para cultivar la viña. Su objetivo era crear un viñedo y una bodega familiar, pequeña, donde poder hacer vino ecológico-biodinámico de alta calidad. Vinos vivos y llenos de vida, cuidados y elaborados según la base de la sabiduría tradicional, trabajando en armonía con los medios técnicos modernos.
![Friedrich Schatz, desde Alemania a la Serranía de Ronda](https://estaticos-cdn.prensaiberica.es/clip/211c734f-7be4-425e-9fec-0f0a65c4befa_alta-libre-aspect-ratio_default_0.jpg)
Friedrich Schatz, desde Alemania a la Serranía de Ronda / Bodega F. Schatz
Finca Sanguijuela 2016 es un multivarietal de tempranillo, merlot y cabernet sauvignon. Ha tenido una crianza de 12 meses sobre sus lías finas con batonnage, en barricas de roble francés y roble americano. Es muy mineral, con un final largo y poderoso. Los años que ha permanecido en botella han hecho que sea un tinto más fino y elegante.
Los vinos biodinámicos y ecológicos de alta calidad de la bodega F. Schatz han sido reconocidos con numerosos premios internacionales. Prueba Finca Sanguijuela 2016 con un buen chuletón, carnes rojas, quesos potentes y chacina especiada.
![Quadis 2022](https://estaticos-cdn.prensaiberica.es/clip/229106e2-a555-4b30-940f-00d180d94204_alta-libre-aspect-ratio_default_0.jpg)
Quadis 2022 / Bodegas Barbadillo
Quadis 2022, tintilla de Rota de Cádiz de suelos de albariza
Decir Quadis es decir, ‘Cádiz’ a la antigua. Con esta palabra Bodegas Barbadillo da nombre a un tinto tan andaluz como la tierra que lo vio nacer. Elaborado con un coupage de syrah, cabernet sauvignon y tintilla de Rota, seduce por su color intenso y brillante y embriaga con aroma a frutas negras. La vendimia se realiza al anochecer para preservar todos los aromas. En boca cautiva con su entrada agradable y persistente permanencia.
![Vendimia al anocher](https://estaticos-cdn.prensaiberica.es/clip/5fcaccaf-0640-4978-8020-e06eb7139518_alta-libre-aspect-ratio_default_0.jpg)
Vendimia al anocher / Bodegas Barbadillo
En Bodegas Barbadillo son pioneros en la elaboración de tintos al sur de España. Han recuperado una variedad autóctona casi extinta, la tintilla de Rota, para, con esfuerzo e ilusión, elaborar grandes tintos andaluces con el toque característico de los suelos de albariza (tierra blanca de marga).
![Sala de barricas en Cádiz](https://estaticos-cdn.prensaiberica.es/clip/a9350174-67f2-4f2e-9707-b36463167c36_alta-libre-aspect-ratio_default_0.jpg)
Sala de barricas en Cádiz / Bodegas Barbadillo
Marida Quadis 2022 con aperitivos como jamón ibérico, queso, nueces, aceitunas, caviar, canapés, salmón o pimientos del piquillo. Su intenso a la par que agradable sabor combina perfectamente también con carnes hechas a la parrilla, pollo al curri, así como con arroces y patatas asadas.
Casa Gourmet más que un club de vinos
Casa Gourmet es la tienda online de vinos exclusivos y productos gastronómicos del grupo Prensa Ibérica. Los lectores y lectoras pueden comprar esta selección de 6 botellas de vinos o recibirla, sin costes de envío, tras darse de alta en el Club de Vinos. El alta al club es gratuita y los socios se benefician de todas sus ventajas: regalos de bienvenida, envío gratuito en las selecciones mensuales y precios exclusivos con importantes descuentos.
Y todo sin compromiso de compra, de manera que el socio o socia puede saltar la selección de vinos el mes que no le interese. Se puede comprar la selección de vinos también sin ser socios en casagourmet.es.
- Esto es lo que significa la letra que tienes en tu número de DNI
- Estas son las dos edades a las que envejeces de golpe, según la ciencia
- Estas son las 5 razas de perros más leales que existen
- Gregorio Luri, pedagogo: “Es aberrante poner a los alumnos en círculo y preguntarles por sus problemas del fin semana
- La línea 5 de metro recupera este lunes la normalidad tras las obras del verano en el tramo de Cornellà
- Familias gitanas de L'Hospitalet reclaman más seguridad tras dos intentos de atraco en un 'punto caliente' del barrio del Gornal
- Reabiertas las playas de Torredembarra tras quedar cerradas por la presencia de una tintorera
- Protecció Civil activa la prealerta por lluvias esta tarde en Catalunya