Descubre el mejor sauvignon blanc de España

Con la llegada del verano, el consumo de vino blanco se dispara en España. Las altas temperaturas invitan a disfrutar de bebidas frescas y ligeras. Los vinos blancos ganan en lo fresco, pero también en versatilidad. Son ideales para acompañar platos fríos, como entrantes y ensaladas, arroces, pescados y mariscos.

Si hay una variedad que gana en frescura a todas es la sauvignon blanc por su acidez equilibrada y sus notas cítricas, herbáceas y, a veces, tropicales. En esta selección de Casa Gourmet, descubrirás el mejor vino de esta uva en España, premiado en el top de los concursos mundiales, entre otros 1.285 vinos de la misma variedad, y seleccionado entre los 8 blancos revelación del mundo. No te lo puedes perder, porque además es un vino de Navarra: el Inurrieta Orchidea Cuvée 2021.

Para que puedas convertirte también en una o un auténtico sumiller te descubrimos otros dos vinos excelentes: un monovarietal de albariño, Lagar da Condesa 2022, uva emblemática que ha ganado fama mundial y que tiene verdaderas legiones de fieles, y un aromático vino blanco de uva verdejo, Viña Mayor 2023, el acompañante ideal de cualquier plato. Si no tienes los mejores blancos en tu mesa este verano es porque no quieres, ya que este pack de 6 botellas de Casa Gourmet cuesta solo 48 €, aunque su valor es de 80 € en el mercado.

Inurrieta Orchidea Cuvée 2021

Como te contábamos, ha sido destacado entre los 8 vinos revelación del mundo y galardonado con la codiciada Gran Medalla de Oro en el Concurso Mundial de Sauvignon Blanc de este año. Ha competido en las catas con otros 1.285 vinos de esta variedad de todo el mundo. Todo un honor para la Bodega Inurrieta que es pionera en Navarra con la variedad sauvignon blanc.

Este es un vino de Edición Limitada, madurado sobre sus lías en barricas de roble francés. Destaca por su delicado carácter frutal, con sutiles recuerdos a roble y una agradable cremosidad. Es elegancia y singularidad, juventud y experiencia. Sus características lo hacen ideal para disfrutar de una buena comida de principio a fin.

Inurrieta Orchidea Cuvée 2021 tiene, según la DO Navarra, una añada muy buena y es ideal para maridar con platos ligeros, pues deja su huella en la boca sin eclipsar los sabores y aromas gastronómicos más sutiles.

Lagar da Condesa 2022

Este albariño blanco es el actual proyecto de la familia Gil en las Rías Baixas, dentro del Val do Salnés, cuna de los grandes vinos de esta variedad y donde se ubican algunas de las bodegas más prestigiosas de la denominación. Este es vino muy estructurado y con volumen, que regala un delicioso abanico aromático, así como una buena acidez y persistencia final.

Parte del vino se cría en barricas de roble francés y el resto permanece sobre sus lías durante aproximadamente 4 meses. Es ideal para acompañar toda clase de pescados, mariscos, carnes blancas, verduras, arroces y ensaladas. Su añada 2022 es muy buena según la DO Rías Baixas.

Viña Mayor Verdejo 2023

Si eres amante del verdejo te encantará este blanco intenso y expresivo. Equilibra a la perfección matices frutales y herbáceos, además es fresco y persistente. Deja en tu boca sabor envolvente que evoca agradables notas cítricas.

Es un coupage elaborado con una selección de cepas de verdejo (85%) y sauvignon blanc (15%). La vendimia se realiza a las temperaturas más bajas, es decir, durante la noche, cuando se alcanza el punto óptimo de maduración aromática. La crianza se hace sobre lías finas en depósitos, durante 2 meses, antes de proceder al embotellado.

Es ideal para cualquier ocasión, como vino de aperitivo o para acompañar la comida principal. Pruébalo con pescados y mariscos, carnes blancas, pastas y ensaladas frescas e incluso con sushi. Su añada 2023, también ha sido considerada muy buena por la DO Rueda. Viña Mayor forma parte del grupo portugués Sogrape, propietario también de Bodegas LAN, Marqués de Burgos o Aura, entro otras bodegas.

Casa Gourmet más que un club de vinos

Casa Gourmet es la tienda online de vinos exclusivos y productos gastronómicos del grupo Prensa Ibérica. Los lectores y lectoras pueden comprar esta selección de 6 botellas de vinos o recibirla, sin costes de envío, tras darse de alta en el Club de Vinos. El alta al club es gratuita y los socios se benefician de todas sus ventajas: regalos de bienvenida de la marca top de accesorios Le Creuset, envío gratuito en las selecciones mensuales y precios exclusivos con importantes descuentos.

Y todo sin compromiso de compra, de manera que el socio o socia puede saltar la selección de vinos el mes que no le interese. Se puede comprar la selección de vinos también sin ser socios en casagourmet.es.