El emblemático local de Barcelona que está en el libro Guinness gracias a su camarero

Para conocer Barcelona en profundidad hace falta algo más que patear sus calles y pararse a fotografiar su emblemática arquitectura. La capital catalana se llena de historia tras cada escaparate y negocio que abre sus puertas, algunos desde hace más de un siglo, ganándose el reconocimiento y simbolismo que merecen. Entre ellos, los bares.

Por tanto, para disfrutar al completo de Barcelona, es esencial conocer la trayectoria de algunos de los bares más significativos de la ciudad, que a lo largo de su historia se han convertido en lugares de encuentro entre algunos de los personajes más influyentes en el arte y la cultura.

El restaurante más romántico de Catalunya está en este pueblo

En el Quatre Gats

Es el caso del bar Quatre Gats, que 127 años después de su inauguración (el 12 de junio de 1897), continúa siendo uno de los espacios de referencia en los que disfrutar de la comida, la música, la escritura y la pintura. Un lugar de inspiración de artistas nacionales e internacionales de gran reconocimiento.

El Quatre Gats reúne clientes históricos: desde Gaudí a Dalí, e incluso Pablo Picasso, que con solo 17 años, y recién aterrizado en Barcelona, eligió en 1899 el bar para su primera exposición individual de pintura, y también les creó la imagen de la carta.

Pese a que el origen del nombre se remonta a la negativa del entorno de los fundadores, que no creían en el negocio y les repetían sin parar "¡Seréis cuatro gatos!", el bar resistió hasta llegar a una Barcelona de 2024 que no imagina vivir sin él y el peso de su trayectoria. Una Barcelona que lo aclama, y que ahora celebra su último éxito por el que seguir sumando hitos históricos tras sus puertas: un hueco en el libro de los Récord Guinness.

Récord Guinness

¿Tendrá que ver con la poesía? ¿La literatura? ¿Quizás con la pintura? Nada de eso. Pese a los encuentros en pos de la inspiración y divulgación cultural que siguen dándose en el Quatre Gats, el protagonista de este récord es uno de los trabajadores del local y por un motivo original, sin duda, pero totalmente inesperado.

El 24 de octubre de 2007, el camarero filipino Reymond Adina consiguió sujetar 39 copas de vino sobre una sola mano. Hasta ahora nadie ha conseguido superar este impresionante número, por lo que continúa documentado en el libro de los Récords Guinness.

La respuesta viral de estos camareros a la propina que les deja unos clientes: ”Cómo se puede ser…”

"El número de copas que se llevan en la mano es un motivo de orgullo para los camareros barceloneses, y muchos son expertos en llevar decenas de copas sin romperlas", destaca la página que recoge este momento histórico, halagando la habilidad demostrada por los hosteleros de la ciudad.