El mercado gastronómico Time Out Market de Barcelona se estrena con una gran fiesta para 1.200 invitados

El nuevo mercado gastronómico Time Out Market ubicado en el segunda planta del Maremagnum ya ha demostrado que puede alimentar a su aforo completo sin agobios ni colas. La noche del jueves hizo su presentación en sociedad a lo grande con una gran fiesta a la que acudieron 1.200 invitados, tantos como sillas integran sus zonas de comedor, aunque la mayoría se pasaron la noche de pie y de un puesto a otro descubriendo la oferta de sus 14 cocinas y cuatros bares. El espacio, que desde hoy está abierto al público (de 10.00 a 00.00 horas ininterrumpidamente), pasó con nota su primera jornada multitudinaria. Barcelona se suma a ciudades como Lisboa, Nueva York, Montreal, Dubái y Ciudad del Cabo, donde este montaje que suma fogones y cultura ha tenido gran éxito.

Sus gestores organizaron una velada tipo bufet donde los 1.200 asistentes pudieron recorrer todas las barras y probar en formato de tapa algunas de sus especializades, de los platos de autor del dos estrellas Michelin Fran López a diversos cortes de carne de Darvaza, arroces de Can Ros y Casa Amàlia, el sushi de Monstersushi, el marisco de RiasKru, las pizzas de La Balmesina y los bocadillos de La Real Hamburguesería, entre otras tentaciones. Rematando la noche con los postres de Bubó y los excelentes cócteles que el propio Giacomo Gianotti elaboraba con su equipo en la barra de Paradiso (mejor bar del mundo en 2022).

Entre los muchos invitados acudieron el conseller de Empresa de la Generalitat de Catalunya, Roger Torrent; el presidente del Port de Barcelona, Lluís Salvadó y el tercer teniente de alcaldía de Seguridad y concejal de Ciutat Vella, Albert Batlle. La larga noche de degustaciones a destajo estuvo amenizada por actuaciones de la actriz Drag Queen Sharonne, el cantante Alfred Garcia, la DJ Bulma Beat, el Djset de los VeMo DJ, y la banda Always Drinking Marching Band.

Espacio renovado

El gastromercado es una selección de Time Out entre los que consideran los mejores establecimientos de Barcelona en diferentes especialidades. Sus cocinas y locales se han dispuesto en el perímetro de una planta completa de 5.250 metros cuadrados del Maremagnum, con una inversión de 13 millones de euros, mientras que en las zonas centrales se han dispuesto grandes mesas para compartir. La zona dispone también de terrazas y ha estrenado una gran escalera mecánica de acceso directo desde la calle. Los fines de semana tienen actuaciones musicales y actividades en familia.

El montaje será uno de los nuevos motores del centro comercial, que se ha sometido a reformas en el último año y tras una inversión de otros 18 millones también estrena mejoras y nuevos operadores en su planta baja.