Este histórico mercado de Barcelona ha sido elegido como el mejor del mundo

El icónico mercado de La Boqueria de Barcelona ha sido elegido como el mejor del mundo por el 2024 Global Tastemakers, unos premios que también galardonan los mejores retaurantes, hoteles o ciudades.

El mercado más antiguo de Barcelona ha recibido este premio de la revista Food&Wine tras la votación de más de 180 periodistas de viajes y gastronómicos, por la variedad de alimentos y bebidas que ofrecen, y la calidad de estos. Fundado en el año 1217, es uno de los símbolos de Barcelona y uno de los lugares favoritos de los visitantes de la ciudad. Este premio, más allá de la extensa historia de la Boqueria, ha destacado la "búsqueda constante de evolución y mejora lo que lo mantiene actualizado, incluso cuando preserva la santidad de su historia".

Los motivos del galardón

"La restauración de las columnas jónicas del mercado y una remodelación que lo devolvió a sus raíces cuadradas porticadas se produjo en conjunto con la instalación de toldos de vidrio que dejan entrar la luz natural y protegen a los asistentes al mercado de los elementos", han justificado para otorgarle esta primera posición del premio, por delante del 'Tsukiji Outer Market' en Tokyo y del 'Borough Market' de Londres.

"Lo mejor de todo es que, a diferencia de otros mercados, no es necesario apresurarse para levantarse antes del sol para disfrutar de lo mejor de La Boqueria", han asegurado. "Un comienzo tranquilo a las 10 de la mañana lo posiciona perfectamente para ir de compras en horario de máxima audiencia, tomar refrigerios y enamorarse perdidamente de los mercados al aire libre", han finalizado.