2024 Global Tastemakers
Este histórico mercado de Barcelona ha sido elegido como el mejor del mundo
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![Una persona comprando fruta en el mercado de la Boquería, en Barcelona.](https://estaticos-cdn.prensaiberica.es/clip/a692b603-916c-4a2c-bfc3-bb10f9afa9a3_16-9-discover-aspect-ratio_default_0.jpg)
Una persona comprando fruta en el mercado de la Boquería, en Barcelona. / EP
El icónico mercado de La Boqueria de Barcelona ha sido elegido como el mejor del mundo por el 2024 Global Tastemakers, unos premios que también galardonan los mejores retaurantes, hoteles o ciudades.
El mercado más antiguo de Barcelona ha recibido este premio de la revista Food&Wine tras la votación de más de 180 periodistas de viajes y gastronómicos, por la variedad de alimentos y bebidas que ofrecen, y la calidad de estos. Fundado en el año 1217, es uno de los símbolos de Barcelona y uno de los lugares favoritos de los visitantes de la ciudad. Este premio, más allá de la extensa historia de la Boqueria, ha destacado la "búsqueda constante de evolución y mejora lo que lo mantiene actualizado, incluso cuando preserva la santidad de su historia".
Los motivos del galardón
"La restauración de las columnas jónicas del mercado y una remodelación que lo devolvió a sus raíces cuadradas porticadas se produjo en conjunto con la instalación de toldos de vidrio que dejan entrar la luz natural y protegen a los asistentes al mercado de los elementos", han justificado para otorgarle esta primera posición del premio, por delante del 'Tsukiji Outer Market' en Tokyo y del 'Borough Market' de Londres.
"Lo mejor de todo es que, a diferencia de otros mercados, no es necesario apresurarse para levantarse antes del sol para disfrutar de lo mejor de La Boqueria", han asegurado. "Un comienzo tranquilo a las 10 de la mañana lo posiciona perfectamente para ir de compras en horario de máxima audiencia, tomar refrigerios y enamorarse perdidamente de los mercados al aire libre", han finalizado.
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