Adjudicados los últimos tres locales del Balcó Gastronòmic del Port Olímpic

El local de comida saludable Faborit, la heladería Esferic y la marca de empanadas Les Muns son las tres tiendas que ocuparán los tres últimos locales que quedaban por asignar del futuro Balcón Gastronómico del Port Olímpic. Así, Barcelona Serveis Municipals (BSM) ha finalizado la adjudicación de estos establecimientos, en el que se ha valorado que fueran proyectos que complementaran la oferta de restauración y dispusieran de un diseño de interiores cuidado y sostenible. Además las obras del Balcó avanzan a buen ritmo y ya se puede ver la estructura superior y la apertura hacia la playa de la Nova Icària.

Las tiendas gastronómicas se instalarán en tres locales de 85 metros cuadrados situados en el nivel inferior del Balcón Gastronómico, en las plazas que se están construyendo como elementos de separación de los distintos restaurantes. El emplazamiento de las tiendas consolidará la importancia de estas tres áreas como zonas de estancia y disfrute, puesto que también habrá presencia de verde para mejorar su integración con el entorno.

Será también donde se ubicarán las escaleras y ascensores que acercarán la ciudad al interior del puerto y mejorarán la accesibilidad. De acuerdo con el proyecto arquitectónico, las tiendas se caracterizarán por una fachada acristalada. Esto garantizará la máxima visibilidad y transparencia del interior, buscando el diálogo con la actividad del puerto.

Vraba, el restaurante que faltaba

Aparte, este mes de enero también se ha resuelto la selección del último restaurante previsto en el Balcón Gastronómico. El ganador es el restaurante Vraba. Con esta última adjudicación, el Port Olímpic completa una oferta de once propuestas de restauración tras un largo y controvertido proceso de selección.

Los establecimientos que finalmente se ubicarán en el espacio son:

• Sagardi (Cocinas del mundo - innovación)
• El Tribut (Cocinas del mundo)
• Pantea by Hermanos Torres (Cocinas del mundo)
• Cangrejo Loco (Gastronomía azul)
• Super Local (Cocina flexitariana)
• La Fonda del Port Olímpic (Cocina catalana)
• La Barca del Salamanca (Cocina del Mediterráneo)
• Vraba (Cocina catalana – fusión)
• Taberna Gallega de Marcos (Cocina del mar)
• Platets (Aperitivos)
• Casa Carmen (Cantina)

Obras a toda vela

En cuanto a las obras del futuro espacio que se ubicará en el Moll de Gregal, ya es visible la estructura superior donde irán cuatro restaurantes y donde se instalarán las pérgolas fotovoltaicas. Estos elementos generarán energía suficiente para cubrir el consumo del propio puerto y espacios de BSM cercanos como el Zoo de Barcelona, entre otros.

También se ha empezado a realizar la apertura hacia la playa de la Nova Icària, que permitirá el acceso al Port Olímpic ya sus espacios. Este cambio favorecerá el diálogo del puerto con la playa y la ciudad. Las obras del Balcón Gastronómico tienen un presupuesto de 20 millones de euros y está previsto que acaben a finales del verano de este año, coincidiendo con el inicio de las regatas de la 37 edición de la Copa América de Vela.