Hard Rock Café Barcelona: 25 años de espíritu rockero en Plaça Catalunya

Un hermoso Cadillac verde adornaba la barra suspendido en el techo del Hard Rock Café cuando abrió sus puertas en la céntrica Plaça Catalunya de la ciudad de Barcelona el 10 de noviembre de 1997. 25 años después, otro flamante Coupé de Ville de 1959 rojo recibía a los invitados para celebrar el cuarto de siglo del restaurante.

Hard Rock Café Barcelona se inauguró oficialmente el jueves 6 de noviembre de 1997, con la presencia del alcalde Joan Clos y con la actuación de Jewel. Días más tarde, el Café abrió sus puertas al público el lunes día 10 de noviembre. Desde entonces millones de personas han pasado por el restaurante. “Podríamos haber dado una vuelta al mundo si pusiéramos en fila todas las lechugas que hemos servido”, se bromeó ayer sobre el escenario. Algo parecido ocurriría con los miles y miles de litros de kétchup utilizados en más de 25 años preparando hamburguesas.

Los valores del rock

La apertura del local barcelonés supuso la llegada a España de la cadena de restauración estadounidense que fundaron Isaac Tigrett y Peter Morton en 1971. Las paredes de este templo del rock siguen hospedando numerosas de piezas de coleccionista de artistas como Bob Dylan, Bruce Springsteen o Jimi Hendrix, y mostrándose fieles a los valores del rock.

Igual que las paredes repletas de guitarras y chaquetas de cuero, el vehículo clásico que estaba suspendido sobre la barra, se convirtió en una de las insignias de la marca durante los 15 años que estuvo en el local. Hace unos años, se retiró al cambiar la decoración del local y posteriormente se subastó. El coche se vendió en el Espíritu de Montjuic con un precio de salida de 5.000 euros y los beneficios recaudados fueron destinados al programa de musicoterapia del Hospital Sant Joan de Déu. Desde entonces, el restaurante ha colaborado con más de 50 asociaciones benéficas siendo la Fundació Roure la última.

Fundació Roure

Así, durante la gala aniversario, fieles a su lema "Love All Serve All", se recaudó dinero que ha sido destinado a la entidad que desde hace 30 años atiende a las necesidades básicas de las personas mayores y sus familias.

Del mismo modo que en su inauguración, durante el 25 aniversario, la música jugó un papel fundamental. El 6 de noviembre de 1997 Jewel fue la encargada de abrir la temporada y los fondos recaudados en el concierto fueron destinados a la oenegé Médicos Sin Fronteras. En esta ocasión fueron The Wild Tremolos, Manel Fuentes, Camil Castellà y DJ Set Cachorros quienes dieron la nota con sus interpretaciones de temas venerados en la historia del rock.