En los anteriores artículos de esta serie, hemos hablado de las causas , las grandes beneficiadas y de las consecuencias que la crisis alimentaria estaba teniendo en Honduras y otros países a nivel mundial. El objetivo de este artículo es poner de manifiesto Leer más

Julián Andino y su familia abandonaron su parcelita de maíz y frijol la semana pasada. El incremento del precio de las semillas, los fertilizantes, el combustible y los alimentos, les pasó factura. Después de dos meses y una semana con una sola comida Leer más

La semana pasada estuve visitando algunas de las comunidades en donde trabajamos. Después de ver los avances, llegó la hora del merecido almuerzo en un pequeño comedor en la ciudad de Alubarén. Compartía mesa con dos campesinos, don José y doña Concepción. Leer más

El 15 de abril de este año, la Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación (FAO por sus siglas en inglés) en su conferencia regional anual en Brasilia, destapó todas las alarmas de emergencia: " el alza de los alimentos impacta Leer más